Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čočková polévka - rychlá, vydatná s chlebem

Čočka má dobrý vliv na naše zdraví. Nejenže je bohatá na vlákninu, ale obsahuje také spoustu různých prospěšných látek. Vydatnou čočkovou polévku připravíte snadno a rychle. Podáváme ji s krajíčkem čerstvého chleba.

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jituska Jituska

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby namočení čočky

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby namočení čočky)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 871 kJ /
686 kcal
Bílkoviny48,98 g
Tuky4,17 g
Vláknina40,20 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 10 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy94,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku přebereme a namočíme do vody, alespoň na 2 hodiny. Krok 2: Poté čočku scedíme, propláchneme a dáme vařit s vodou do středního hrnce. Vaříme do měkka, zhruba 20-25 minut. Krok 3: Mezitím oloupeme cibuli a nakrájíme nadrobno. Cibuli orestujeme na rozpáleném oleji v pánvičce. Restujeme do sklovita. Krok 4: K cibuli po troškách přidáváme hladkou mouku, dokud není zásmažka hustá tak, jak chceme. Restujeme do růžova. Krok 5: Pár naběraček vody připadáme k zásmažce a rozmícháme. Krok 6: Zásmažku přidáme k čočce, ochutíme solí a majoránkou. Provaříme aspoň 15 minut. Krok 7: Polévku podáváme s krajícem čerstvého chleba.

TIP: Nejčastější chyby při vaření čočkové polévky

Zveřejněno 24. 7. 2009

Poznámka autorky Jituska

Doba přípravy je jen orientační. Mě zhruba ta půlhodinka stačila. Pokud někdo chce může si nechat čočku před vařením změknout ve studené vodě, ale vyžaduje to více času. Pro tento recept jsem dělala více zásmažky, aby byla pořádně hustá, protože to byl celý náš oběd, který sem připravovala pro sebe a bráchu. S tím chlebíkem takováto hustá polévka ve vedrech jaké jsou teď bohatě stačí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočková polévka - rychlá, vydatná s chlebem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MQ8B

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočková polévka - rychlá, vydatná s chlebem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MQ8B

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Namáčení čočky předem se dělá pro její lehčí trávení a omezení nadýmání, nikoliv pro urychlení vaření. Ale záleží na každém, jak se s čočkou jeho tělo vypořádá ;-).

Klasický a rychlý recept :-) Jen ke konci přidám utřený česnek,ten tam zkrátka nesmí chybět ;-)Díky za připomenutí a přidávám bodík :yes:

ted jsem jí udělala,dochutila jsem jí vegetou a nemá chybu :-))www.toprecepty.cz

A kdepak je česnek???:-D:-D:-D

Ledova_Kralovna 12. 10. 2012 10:42
Vařila jsem dneska a ta je! Výborná :-K:yes:

čočkova je vyborna..ja ještě do ni dávam kořenovou zeleninu je to chutově pestřejši

Je moc dobrá, vařím čočkovku už delší dobu jen dle Vašeho receptu :yes::-K

:yes::-)) Dneska vyzkousim :-) uz se tesim. Od mámy taky vím, že se čočka nemusí namáčet :yes:

Já to říkám, furt, že se čočka namáčet nemusí, stačí trochu déle povařit. Díky za recept ;)

:yes::yes::yes: Vypadá to moc dobře! To rozhodně zkusím!:-p

Tématické fráze:
čočková polévka recept, hustá čočková polévka, zásmažka do polévky, recept čočková polévka, čočková polévka, příprava čočkové polévky, cockova polevka bez namaceni, čočková polévka příprava, cocka po hustu, čočková polévka z hotové čočky, jak se dělá zásmažka, zásmažka do čočkové polévky, cockova polivka, rychlá polívka, čočkova poliv, zasmazka recept, rychlá hustá polévka, zásmažka do čočky, priprava zasmazky, čočková polévka bez namočení

Suroviny:
čočka, cibule, sůl, majoránka, olej, mouka hladká, chléb

Přidat fotografie receptu