"Špikovaný" sladký koláč
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 128 kJ / 31 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 0,24 g |
Tuky | 0,80 g |
Vláknina | 1,60 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 12 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 4,80 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Včera jsem pekla dukátové buchtičky, Zbylo mi těsto o váze cca 250 g a tak jsem si vzpomněla, že bych mohla zkusit, co jsem kdysi viděla na netu, pochopitelně už nevím název, strejda z Německa byl na návštěvě, :-( ale šla jsem do toho.
Můžu potvrdit, že se jedná o velkou dobrotu, těsto je nadýchané jako obláček, voní máslem, které se do něj vsákne, na povrchu je křupavá krusta, spodek je lehce zkaramelizován po rozpečeném cukru. Toto byl jen zkušební vzorek, ale příště ho upeču aspoň do dvou forem nebo na velkém plechu.
Stupně pečení jsem odhadla, protože já nyní topím ve sporáku dřevem a tak vše peču v něm. Nedočkavě jsem krájela ještě vlažné, ale i dnes je těsto stále nadýchané a koláč výborný. Bylo to rychlé využití zbytku těsta, tvaroh i povidla jsem měla v lednici studené a toto bylo hned. Pokud vyzkoušíte, litovat nebudete, budu ho v adventním čase střídat s vánočkami.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
18. 11. 2020 15:02
Úžasný nápad! Až se sliny sbíhají!
18. 11. 2020 14:01
je to úžasný nápad. Také mi často zbývá těsto, jeden tam nechce mandle, jinému vadí rozinky / babičko, ty mouchy mi, prosím, vyber/ atd. a tak zadělávám velké množství a teprve pak ho dělím a dál zpracovávám. Moc mě recept nadchl.
Odpoledne jsem chtěla péci bábovku, ale tohle bude lepší!!
Odpoledne jsem chtěla péci bábovku, ale tohle bude lepší!!
18. 11. 2020 13:12
Musela to být úžasná a voňavá dobrota...jak to čtu. A moc se mi líbí příběh v poznámce vidím ty točící se kolečka v hlavě - kam s ním, co s ním?
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Cizrnovo sýrové nočky
Přidáno před 15 hodinami
Rajská omáčka z rajských
Přidáno 17. 5. 2024 23:12
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Citrusový džem
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Právě bylo uvařeno:
Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí
babice uvařila před 1 hodinou
Vepřové koleno v pomalém hrnci
Pacucha uvařila před 4 hodinami
Rebarborový koláč s tvarohem
Matea uvařila před 4 hodinami
Cuketovo - vločkové placičky se sýrem
Matea uvařila před 4 hodinami
Ořechový dort s brusinkovou šlehačkou (bez mouky)
Matea uvařila před 4 hodinami
Majonéza bez vajec
svobi9 uvařila před 5 hodinami
Pečené uzené koleno
Martas_U uvařila před 5 hodinami
Uzené pečené koleno
Martas_U uvařila před 5 hodinami
Těsto na buchtu v koláčové formě
MMishicka uvařila před 7 hodinami
Putimské vepřové nudličky
gabrus uvařila před 7 hodinami
Další recepty
Suroviny: těsto kynuté, máslo, cukr třtinový, mandle plátkové, skořice
"Špikovaný" sladký koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PBQA
3 názory