Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Palačinková roláda s tvarohem

Name: Palačinková roláda s tvarohem
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 500 ml mléka; 1 špetka soli; 2 vejce; 250 g prosáté hladké mouky; 3 lžíce rozpuštěného másla; 2-3 lžíce kakaa; tuk na smažení; Náplň:; 500 g měkkého tvarohu v kostce; 250 ml smetany ke šlehání; cukr podle chuti

Palačinková roláda s tvarohem je sladký pokrm, který zaručeně potěší všechny milovníky dezertů. Tenké a jemné palačinky jsou naplněny lahodným tvarohovým krémem, následně stočeny do rolády a nakrájeny na elegantní plátky.

RubyRom

2 názory

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

19. 5. 2024 11:19

Nutriční hodnoty

Energie	12 801 kJ / 3 060 kcal
Bílkoviny	135,57 g
Tuky	161,47 g
Vláknina	21,25 g
Cholesterol	955 mg
Sodík	1,08 g
Sůl	2,57 g
Sacharidy	255,39 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mléko osolíme, přidáme vejce, prosátou mouku, vlažné máslo a kakao.
Vše metlou dobře prošleháme a necháme 20 minut odpočinout.
Z těsta usmažíme 6 tenkých palačinek. Necháme je vychladnout.
Jak usmažit palačinky, aby byly tenoučké
Tvaroh dáme do šlehací nádoby, přilijeme smetanu a přidáme cukr. Ručním šlehačem ušleháme.
Palačinky položíme v řadě vedle sebe a částečně je dáme přes sebe. Potřeme náplní a pevně stočíme. Zabalíme do alobalu a pevně utáhneme a uložíme na noc do lednice. Potom krájíme na jednotlivé porce.
TIP Palačinková rolka: Originální verze oblíbené palačinky