Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dušená mrkev s bramborem a masem

Dušenou mrkev s bramborem a masem si většina z nás pamatuje jako školní jídlo nevalné chuti. Pojďme společně napravit tomuto jídlu reputaci. Připravte ho podle našeho receptu a jistě vás překvapí, jak lahodné může být.

Hodnocení receptu je 4,6 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Yvajs Yvajs

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 65 min

90 min (25 min příprava + 65 min tepelná úprava)

Dušená mrkev s bramborem a masem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 690 kJ /
2 077 kcal
Bílkoviny116,98 g
Tuky79,57 g
Vláknina39,40 g
Cholesterol 293 mg
Sodík 685 mg
Sůl1,45 g
Sacharidy204,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji orestujeme do lehce zlatavé barvy nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, osolíme, opepříme a restujeme, aby se maso zatáhlo. Krok 2: Pak zalijeme menším množstvím vody, přiklopíme pokličkou a necháme dusit. Maso dusíme do měkka a dost zredukujeme i šťávu, bude stačit jen malé množství. Nebo můžeme šťávu zahustit troškou hladké mouky rozmíchané v malém množství vody a pak necháme cca 15 minut pozvolna provařit. Krok 3: Mrkev očistíme, nastrouháme na hrubém struhadle a dáme do hrnce. Podlijeme trochou vody, osolíme, přidáme malou špetku strouhaného muškátového oříšku, trošku citronové šťávy a cukru. Přiklopíme pokličkou a necháme dusit téměř doměkka. Krok 4: Brambory oloupeme, opláchneme, zalijeme vodou, osolíme a dáme vařit. Po uvaření je scedíme. Krok 5: Olej rozehřejeme, vsypeme mouku a připravíme světlou jíšku. Krok 6: Jíšku rozředíme trochou vody a za stálého míchání jí mrkev zahustíme. Necháme ji pak pozvolna provářet, až bude úplně měkká. Nakonec ještě přidáme špetku pepře, ochutnáme a pokud bude třeba, ještě dochutíme. Krok 7: Na talíř servírujeme vařené brambory, mrkev a přidáme maso i se šťávou.

TIP: Co dobrého uvařit z kořenové zeleniny

Zveřejněno 13. 12. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (150× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušená mrkev s bramborem a masem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K1Bx

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušená mrkev s bramborem a masem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K1Bx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Marie Svarcova Marie Svarcova 25. 9. 2024 08:08
:-)<3:yes: Dělávám trochu jinak, máme mrkvičku rádi :-K

Petra Dvor. Petra Dvor. 30. 1. 2021 13:47
Dobrý den, přidávám fotečku. Je to moc dobré. :-)

casino casino 23. 10. 2014 22:46
No, kdysi se tomuto jídlu říkalo "VEPŘOVÉ (HOVĚZÍ) V MRKVI" a dělalo se tak, že se maso podusilo na cibuli a posléze, až bylo maso skoro hotové, se přidala mrkev...
Z mého pohledu je tento rcp postavený na hlavu a ten úvodní obrázek spíše prezentuje cosi, co bych nazval "Jíška KNORR s mrkví":-D

Yvajs: ve vašich možnostech je nastavit jako hlavní foto kterýkoli obrázek. Hoďte bobek na ješitnost a jako hlavní foto sem hoďte nějaký vypečenější obrázek. Mně se líbí ten od rebeka::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 10. 2014 16:47
MoniqueLaMutti: No promiň, žádná sláva to taky není. O fotku přece až tak nejde, ne? Hlavně když chutná samotné jídlo;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 6. 2014 12:14
Yvet, dovolím si přidat foto a plusík. Přidala jsem hrášek, mám to tak ráda :-)

Linda 31. 10. 2013 18:23
MoniqueLaMutti: máš pravdu, vypadá to hrozně

Yvajs Yvajs 20. 3. 2013 12:54
MoniqueLaMutti:když se ti to nelíbí tak se nekoukej,nám to tak chutná a vyhovuje:-!

MoniqueLaMutti MoniqueLaMutti 20. 3. 2013 10:52
heh :-D Yvajs co to jeee :-)) vypadá to nechutně promin :-)) ale Rebeka to má krásný, toto jídlo miluji :-K

danda 2013 6. 3. 2013 17:56
:-((

aaa 9. 2. 2013 10:55
Brrrrrrrr:no::no:

rebeka rebeka 29. 1. 2013 21:01
výborné, přidala jsem ještě hrášek a moc jsem si pochutnala;-):-):yes:
přidávám bodík a foto, jestli neva;-)

Mischell 23. 11. 2012 14:05
Dušenou mrkev s masem miluji, ale tohle vypadá děsivě :no:

Kuchař 24. 9. 2012 18:38
Ta fotka je fakt strašná!!! :-((

M. 1. 5. 2012 07:31
http://www.toprecepty.cz/recept/9121-dusena-mrkev-...:yes::yes::yes:

Jana Pá 21. 2. 2010 15:19
pral2nka, ten chytrolín to opravil:yes::-D:-D Příště číst pozorněji:-D

Načíst další komentáře (8)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí maso s dušenou mrkví, dušená mrkev recept, dušená mrkev s bramborama, dušené maso v mrkvi, hovězí s dušenou mrkví, vepřové maso dušené v mrkvi, dušená mrkev s hověžím, dušené maso na mrkvi, brambory s dušenou mrkví, hovězí maso v mrkvi, dušená mrkev, veprove maso s dušenou mrkvi, dušené maso s mrkví, dušena mrkev s, maso s dušenou mrkví, kuřecí maso v mrkvi, dušená mrkev s vepřovým masem, dušené hovězí na mrkvi, kuřecí maso na mrkvi, dušená mrkev s hovězím recepty

Suroviny:
plec vepřová, olej, cibule, pepř mletý, sůl, mouka hladká, mrkev, cukr krupice, ořech muškátový strouhaný, šťáva citronová, pepř mletý, sůl, olej, mouka hladká, brambory, sůl

Přidat fotografie receptu