Perníkový závin s povidly

Name: Perníkový závin s povidly
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g hladké mouky; 200 g cukru moučky; 1 sáček kypřícího prášku do perníku; 1 lžíce kakaa; 2 vejce; 2 lžíce rumu; 2 lžíce tekutého medu; 4 lžíce mléka; Náplň:; 300 g povidel; 100 g oloupaných mandlí

Hledáte recept na neokoukaný moučník, máte rádi chuť povidel a perníkového koření? Pak musíte vyzkoušet tento vynikající perníkový závin. Jeho příprava nezabere mnoho času a uvidíte, že sklidíte uznání.

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Jaruna18

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min Bez doby odležení těsta

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava, Bez doby odležení těsta)

Perníkový závin s povidly, Perníkový závin — Perníkový závin

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 384 kJ / 3 677 kcal
Bílkoviny	77,91 g
Tuky	75,52 g
Vláknina	42,50 g
Cholesterol	522 mg
Sodík	240 mg
Sůl	0,48 g
Sacharidy	629,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku prosejeme s moučkovým cukrem, kypřícím práškem a kakaem na vál. Krok 2: Přidáme jedno vejce, rum, med a mléko a vypracujeme vláčné těsto a necháme ho 60 minut odpočinout. Krok 3: Pak těsto rozdělíme na 2 části z každé vyválíme plát asi 4 mm silný. Krok 4: Potřeme každý polovinou povidel a posypeme polovinou mandlí. Krok 5: Srolujeme do závinu, okraje přitiskneme k sobě a povrch potřeme vajíčkem. Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 30 minut.

Mouku prosejeme s moučkovým cukrem, kypřícím práškem a kakaem na vál.
Jak na perníkový závin
Přidáme jedno vejce, rum, med a mléko a vypracujeme vláčné těsto a necháme ho 60 minut odpočinout.
Pak těsto rozdělíme na 2 části z každé vyválíme plát asi 4 mm silný.
Potřeme každý polovinou povidel a posypeme polovinou mandlí.

Jak oloupat mandle
Srolujeme do závinu, okraje přitiskneme k sobě a povrch potřeme vajíčkem.
Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 30 minut.

Kalendář vánočního pečení

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 1. 2010

Poznámka autorky Jaruna18

Recept je od pani Pecháčkové, která s tímto receptem vyhrála v soutěži první místo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (233× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Perníkový závin s povidly

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BN42

Habešan Videorecept

Habešan

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka 75 min

Kynutý perníkový závin se sušeným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Oukotě / staročeský závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dvevtroube 120 min

Perníková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Betyna 60 min

Perníková roláda II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Perníkový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 70 min

Zobrazit více

Vepřové na kmíně Videorecept

Vepřové na kmíně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 60 min

Kapustové karbanátky Videorecept

Kapustové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaruna18 70 min

Kedlubnové zelí Videorecept

Kedlubnové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 40 min

Povidlová omáčka s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 40 min

Zapečené těstoviny s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 50 min

Koláče z majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 55 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Perníky
Záviny, rolády

Vánoce
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Svačina
Sladké chutě
Běžný den

Moje poznámka

Perníkový závin s povidly

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BN42

Náhodný recept

Bílá pěna (mousse)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kapustičky s mandlemi a krustou z parmazánu

Přidáno před 8 hodinami

Vajíčková pomazánka s medvědím česnekem

Přidáno před 11 hodinami

Plněná vejce s žervé

Přidáno před 12 hodinami

Vafle s vůní pravé vanilky

Přidáno před 14 hodinami

Těstoviny "Mac&cheese" s brokolicí

Přidáno před 14 hodinami

Tvarohová bábovka s pravou vanilkou

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (25)

Monika 25. 11. 2017 00:58

Závin, nebo-li medový přítel je luxusní a pro zlepšení chuti jsem přidala trošku másla a horké kávy.... Přidala jsem trochu mouky,protože jsem tístko měla řídké.... Pak vše o.k. a mňaminka i za surova!!!!

Kattyy 5. 5. 2016 14:39

Povidla fakt nemusím, ale tohle ve mě hned zmizlo

ukládám do oblíbených

zizala moderátorka 5. 3. 2016 12:06

martin: Proč vyhodit

Stačilo přidat trochu mouky, třeba jste měl větší vejce

martin 5. 3. 2016 10:48

zdravím tak sem to zkusil ale nevim kde sem udelal chybu testo se mi lepilo ale hrozne a pak neslo ani vyvalet tak sem ho musel vyhodit ale vse sem dal podle receptu dekuji za odpověď a radu

Jaruna 7. 10. 2013 05:28

CHanelino,moc se Ti povedl,ještě lépe než ten můj.dala bych Ti bodík,kdyby to šlo.jinak díky a mám radost.

danielle72 6. 10. 2013 18:25

Tak ten se musí, prostě musí vyzkoušet

Chanellina35 6. 10. 2013 18:19

Dnes upečeno a skoro všechno zbaštěno

Přikládám foto

lůca35 6. 10. 2013 06:59

Těsto hotové, chladí se, válí se, odpočívá se. Pak se na to vrhnu.

teniska 5. 11. 2010 21:40

naprostá mňamka, málem jsem se přecpala, ale opravdu mooc dobrý perníček

pipre 21. 10. 2010 09:53

Tak to hned ukládám, protože tuším, že to musí být moc dobré

+11

zuzana p. 2. 10. 2010 05:35

peču na Vánoce, a je to móóóóc velikánská dobrota

Lejdy 1. 10. 2010 20:06

Můj oblíbený perník.Jen před pečením potírám bílkem a závin plním ořechama.

Jaruna18 31. 1. 2010 19:29

Pani Pecháčková,moc se mi Váš recept líbil a tak jsem si ho dovolila zveřejnit na těchto našich stránkách.Doufám,že ho někdo vyzkouší a bude chutnat.Děkuji za recept.