Kančí guláš na víně
Recept ještě nebyl hodnocenVýborný kančí guláš připravíme z kančí kýty, kterou osmažíme na cibulovém základu, okořeníme divokým kořením a dusíme zalité vínem a vývarem. Na závěr dochutíme a můžeme…
Špek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pikantní zvěřinová roláda ze srnčího hřbetu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme, odstraníme lůj a jiné nečistoty, celý špalík masa okořeníme Divočinou, potřeme olejem, zabalíme do alobalu a dáme do ledničky uležet(já mněla 2…
Taštičky se zelím a slaninkou
Recept ještě nebyl hodnocenVýborné taštičky z listového těsta plněné náplní ze smažené cibule, špeku a kysaného zelí posypeme kořením a sezamovými semínky a upečeme dozlatova. Taštičky krásně…
Plzeňský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrole rozškvaříme špek, přidáme nakrájenou cibuli a sádlo a opečeme do hněda. Přidáme na kostky nakrájené maso, sůl, pepř a orestujeme. Přidáme papriku, gulášové…
Salátová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory dáme vařit do vody(vody podle toho kolik polévky chceme) a přidáme sůl a kmín. Když jsou uvařené do poloměkka přidáme na kousky natrhaný salát(množství podle…
Vepřová plec po znojemsku
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové po znojemsku - jedna z domácích tradičních omáček ozvláštněná kyselými okurkami. Velmi chutné jídlo s jednoduchou přípravou, které bude nejlepší doplněné rýží či…
Španělský ptáček z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme z obou stran mezi fólií.Každý plátek lehce osolíme, opepříme a na každý rozetřeme 2 lžičky obyčejné plnotučné hořčice. Poklademe plátky šunky a…
Sekaná se špekem z horkovzdušné fritézy
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá sekaná prošpikovaná špekem a ochucená strouhaným sýrem se skvěle hodí k obědu, nebo ji můžeme podávat i zastudena s pečivem jako svačinu na cesty. Díky…
Pečené kůzlečí maso
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme olej s prolisovaným česnekem. Maso osolíme, opepříme a naložíme do oleje s česnekem. Necháme 12-24hodin uležet. Dáme do zapékací skleněné mísy. Kostičky špeku…
Domácí paštika z kuřecích jater
Recept ještě nebyl hodnocenDokonalá jemná kuřecí paštika je výborným předkrmem. Zjemněna smetanou a máslem, dozdobena plátky mandlí a brusinkami, je přitažlivá nejen na oko, ale i na chuti. S…
Kuřecí stehna na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá kuřecí stehna lehce pokapeme citronem, osolíme, opepříme a necháme je v chladu na chvíli odležet.Mezitím na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme…
Vepřová pečeně na sušených houbách s hrnkovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenNaše kuchyně je vyhlášená omáčkovými pokrmy s knedlíky. Jeden takový tu pro vás máme. Vepřové plátky podusíme společně s houbami a připravíme k nim hrníčkové houskové…
Recept na segedinský guláš III.
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky. Na nakrájeném rozškvařeném špeku a polovině dávky tuku osmahneme najemno nakrájenou cibuli do růžova. Přidáme nakrájené maso, osmahneme, poté…
Těstoviny se zelím a anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na malé kostičky-necháme vyškvařit, na to anglickou slaninu také na malé kostičky-na to nakrájené zelí-podusíme až do změknutí. V osolené vodě uvaříme…
Kuře na zelí (kysaném)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nasolíme a okořeníme. Do skleněné zapékací mísy dáme zelí, na kostičky nakrájený špek, na proužky nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Promícháme. Poté…
Hovězí plátky na špeku a pórku
Recept ještě nebyl hodnocenNevíte co o víkendu připravit k obědu? Sáhněte po osvědčeném receptu na krásně rozpadající se hovězí plátky, dušené na špeku a pórku. Pokrm nejlépe doplní heboučká…
Kuřecí závitky s mozzarellou a chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenChřest je velmi oblíbenou surovinou, která má svoji sezónu v polovině jara. Zelenými výhonky naplníme spolu se slaninou a mozzarellou vykostěná kuřecí stehna. Závitky…
Kuřecí stehna na žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenStehna osolíme a okořeníme grilovacím kořením. Oloupanou cibuli pokrájíme na půlměsíčky, oloupané žampiony na čtvrtky, anglickou slaninu pokrájíme na kostičky společně…
Hovězí na smetaně dle starých hanáckých receptů
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve marinujeme maso, zbavené šlach, loje a rozkrájíme na kostky (já marinoval v celku, na kousky nakrájel až po marinování) v směsi z převařené vody, octa, česneku,…
Pomalu pečené hovězí maso
Recept ještě nebyl hodnocenŠpek dáme před přípravou do mrazáku, aby se maso lépe špikovalo. Úzkým a špičatým nožem uděláme do masa otvory a klínky špeku ho prošpikujeme. Maso stáhneme…
Marinované vepřové ražniči
Recept ještě nebyl hodnocenPlec nakrájíme na kousky a naložíme ji přes noc do marinády.Na druhý den střídavě napícháme maso, cibuli a slaninu na špejle.Dáme do pekáčku a asi hodinku pečeme a…
Hovězí pečeně po myslivecku
Recept ještě nebyl hodnocenZe špeku nakrájíme klínky a maso prošpikujeme. Osolíme a opepříme. Potravinařským provázkem svážeme, aby udrželo pěkný tvar. Necháme chvíli odležet.Mezitím nakrájíme…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 9 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 10 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 12 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 13 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 15 hodinami
