Jak pěstovat novozélandský špenát, čtyřboč. Způsoby jeho využití
Špenát novozélandský (čtyřboč) chutí i způsobem využití připomíná běžný špenát, ale jedná se o zcela rozdílnou rostlinu. Na rozdíl od něj čtyřboč můžeme sklízet v průběhu léta, tedy v období, kdy se běžnému špenátu nedaří.
Novozélandský špenát pěstujeme jako jednoletou rostlinu, přičemž pro rodinu jich stačí pouze několik. Rostliny jsou asi 1 metr vysoké a vytváří rozvětvené velké trsy. Název čtyřboč vznikl podle tvaru plodu této rostliny.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak pěstovat novozélandský špenát
Pěstování má několik pravidel a odlišností od pěstování běžného špenátu:
- Čtyřboř má vyšší nároky na teplo, pěstujeme ho obvykle z předpěstovaných sazenic.
- Daří se mu ve výživné půdě a na osluněném záhoně. Potřebuje dostatek vláhy.
- Semena před výsevem můžeme namočit, aby nabobtnala a lépe vzcházela. Vyséváme je od března na chráněné stanoviště - do skleníku nebo do pařeniště.
- Předpěstované sazenice na volný záhon přesazujeme teprve když pomine nebezpečí jarních mrazíků. Sázíme je do sponu přibližně 50 x 80 cm.
- Listy a mladé výhonky začínáme sklízet asi 2 měsíce od výsevu semen, použití je obdobné jako u běžného špenátu.
- Na další rok si už ponecháme vlastní semena.
Výhodou je, že čtyřboč můžeme sklízet v průběhu léta, tedy v období, kdy běžný špenát sklízet nelze. I když novozélandský špenát vykvétá, tak nehořkne a je stále chutný.
Čtyřboč můžete uvařit podle následujícího receptu:
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 22 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 22 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Přečtěte si Zobrazit více
7 receptů se špenátem: Ochutnejte skvělé špenátové palačinky, lasagne nebo gnocchi se špenátem
Čerstvé špenátové listy se skvěle uplatní v naší kuchyni. Přidáváme je do salátů, smoothies a oblíbených pest
Jak připravit špenát? S těmito výtečnými recepty si na něm určitě pochutnáte
Komentáře