Recepty na domácí likéry a vína
Ne nadarmo se říká, že vlastnoručně vyrobené dárky potěší nejvíc, zvláště když je v nich navíc kapka alkoholu. Zkuste své blízké překvapit lahví domácího likéru, který zahřeje u srdce, pohladí na duši a rozváže jazyk. Existuje velké množství druhů, například bylinné, vaječné, čokoládové, ovocné. Připravují se vyluhováním koření, bylin a dalších aromatických i chuťových přísad ve vodě nebo lihu a přidáním cukru. Pijí se samotné nebo se používají při přípravě koktejlů i pokrmů. Nejoblíbenějším zejména mezi ženami je Baileys, chutný likér z kondenzovaného mléka, rumu a ledových bonbonů. A co by byla zima bez tradičního vaječňáku? Možná vám z Vánoc ještě zbyl nějaký kokos a nevíte, jak ho upotřebit. To je ideální příležitost připravit Malibu - smetana svařená s cukrem a kokosovou moučkou, následně smíchané s rumem. Nejoblíbenější ovocné likéry jsou višňovky a griotky.
Výroba likérů počala před staletími, kdy se oddělily od bylinkářské medicíny, například v Itálii byly vyráběny již ve 13. století. Název pochází z latinského liquifacere, což znamená rozpustit.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno před 21 hodinami
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno před 23 hodinami
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno 31. 5. 2024 17:12
Krůtí maso na paprice s lesními houbami
Přidáno 31. 5. 2024 16:22
Fazolový guláš s červenou čočkou
Přidáno 31. 5. 2024 13:30
Přečtěte si Zobrazit více
Hranolky z fastfoodu můžeme díky jednoduchému triku získat vždy čerstvé. Bojovat se dá i proti ztrátě křupavosti
Voňavá povidla z muchovníku: Jak na netradiční ovocnou pomazánku podle receptu bylinkářky
Velikonoční muffiny jako krásná i jedlá ozdoba jarního stolu: Vytvořte si ovečky i hnízda s vajíčky