Recepty na nakládané sýry
Nakládané sýry patří oblíbenou pochoutku a často slouží jako jedlý dárek. Vhodné jsou skoro všechny sýry s pevnější strukturou. Pokud by byly moc měkké, mohou se v nálevu začít rozpadat. Nejčastěji se nakládají ty plísňové, které se dají rozpůlit a lépe tak nasají chuť koření – hermelín, brie nebo camembert. Chutnají skvěle s česnekem a ořechy, ale také s brusinkami nebo hruškami. K pivu se bude hodit romadur, tvarůžky a pivní sýr, jejichž chuť po naložení ještě více vynikne. Skvělý je také balkánský sýr, který můžete kombinovat s olivami a vytvořit tak skvělou chuťovku k popíjení vína. Nezapomeňte ani na roztomilé kuličky mozzarelly se sušenými rajčaty a bazalkou. Ovčí nebo kozí sýry jsou samy o sobě velmi aromatické, proto je lepší to s kořením nepřehánět.
Co se týče oleje, postačí vám klasický slunečnicový. Pro zdravější variantu použijte řepkový nebo olivový. K dochucení se nejčastěji používá cibule a česnek, tymián, oregano, bobkový list, paprika, nové koření nebo pepř.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Jogurtový dip s česnekem
Přidáno před 2 minutami
Vepřová plec na hlívě a argentinském koření
Přidáno před 4 hodinami
Hořčičný dip se semínky
Přidáno před 5 hodinami
Jahodový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 6 hodinami
Lososová frittata
Přidáno před 6 hodinami
Křenový dip
Přidáno 2. 6. 2024 12:30
Přečtěte si Zobrazit více
Smažený řízek z nakládaného bůčku: U netradiční varianty oblíbeného jídla je důležitá marináda a doba naložení
Medovníkové koule: Skvělé cukroví jen ze 3 ingrediencí zvládnete i bez pečení!
Kde mají v Praze nejlepší skořicové šneky a kolik stojí? Vítězem je nuselská pekárna, ale nezklamal ani šnek za 44 Kč na Jiřáku