Recepty na sladké palačinky
Ke snídani, obědu, večeři nebo jen jako výtečný dezert ke kávě, palačinky jsou prostě klasika. Tradičně se podávají na sladko, ale i slaná varianta si postupně nachází své místo. Příprava není vůbec složitá a postačí nám pár základních surovin. Lité těsto z mléka, vajec a mouky rozmícháme do hladka, necháme alespoň 30 minut odpočinout a potom pečeme na pánvi dozlatova z obou stran. Jednotlivé palačinky by měly mít pravidelný kulatý tvar a být co možná nejtenčí. Těsto můžete obměnit například přidáním vanilky, skořice nebo kakaa.
Podávají se srolované, naplněné, přehnuté nebo v podobě palačinkových dortů. Obvykle se plní marmeládou či tvarohem, doplněné ovocem a čokoládou polevou, šlehačkou nebo zmrzlinou. Můžete vyzkoušet třeba vídeňské tvarohové palačinky zapečené v troubě nebo francouzské crepes suzette, které se namáčí do pomerančového karamelu. Mezi zdravější varianty patří třeba ty ze špaldové mouky s řeckým jogurtem a ovocem, ale existují i bezlepkové recepty, které už vyžadují trochu zručnosti, aby se netrhaly. Úžasně chutnají i slané palačinky. Například zapečené s kuřecím masem, oku lahodící mramorové se šunkou sýrem nebo špenátové s uzeným lososem.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 1 hodinou
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno před 22 hodinami
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno 31. 5. 2024 17:12