Výborné kynuté těsto
Kynuté těsto je pro někoho brnkačka a pro někoho noční můra. Vyzkoušeli jste různé recepty, poměry surovin, postupy a přesto se nedaří? S naším receptem se to změní. Těsto je načechrané a použít ho můžete na jakékoliv dobroty, od koláčků, šátečků, až po záviny.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 16 121 kJ / 3 853 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 77,86 g |
Tuky | 176,70 g |
Vláknina | 17,40 g |
Cholesterol | 441 mg |
Sodík | 536 mg |
Sůl | 1,32 g |
Sacharidy | 479,14 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Doporučuji vyzkoušet, je opravdu velmi dobré.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
3. 2. 2024 23:05
Na kilo mouky jsem dal 250ml 33% smetany a množství tekutiny jsem doplnil až po základním vymíchání v robotu studenou vodou.
Těsto je zpracované do hladka bez nutnosti dalšího hnětení na vále.
Poté do 6l dózy uzavřít a do lednice 12-24h fermentovat.
Je to mazec, použitelné na cokoliv.
Těsto je zpracované do hladka bez nutnosti dalšího hnětení na vále.
Poté do 6l dózy uzavřít a do lednice 12-24h fermentovat.
Je to mazec, použitelné na cokoliv.
21. 10. 2023 18:39
Recept už nějakou dobu znám, dnes jsem z tohoto těsta opět dělala koláče. Část s ořechovou nádivkou a část s makovou. S těstem se moc dobře pracuje a koláče chutnaly celé rodině. Koláče jsem po upečení pokapala a okraje potřela rozpuštěným máslem s troškou tuzemáku. Opět jsem přidala jedno foto.
6. 10. 2023 19:15
Na ovocné koláče již léta toto těsto používám. Na velký plech stačí polovina dávky. Pokud děláte koláče, z celé dávky jich je asi 50 ks o průměru 10 cm.
6. 10. 2023 18:30
Výborné těsto. Děkuji za recept.
26. 8. 2023 08:47
Recept jsem si uložila, tak zkusím udělat dětem ořechové rohlíčky.Prosím jakou máte značku robota?Moc děkuji
6. 8. 2023 16:42
Dobrý den,
děkuji za recept. Dělala jsem z něho ořechové rohlíčky a byly krásně měkkoučké i druhý den.
Zeptám se - myslíte, že by šly udělat z tohoto těsta i hamburgerové bulky? Ubrala bych cukr nebo ho nedávat vůbec?
Děkuji
děkuji za recept. Dělala jsem z něho ořechové rohlíčky a byly krásně měkkoučké i druhý den.
Zeptám se - myslíte, že by šly udělat z tohoto těsta i hamburgerové bulky? Ubrala bych cukr nebo ho nedávat vůbec?
Děkuji
4. 8. 2023 17:12
simko.jit: kludne, cesto je univerzalne.
4. 8. 2023 09:10
dotaz - můžu z tohoto těsta udělat dukátové buchtičky? Všude je recept s máslem - a já ho prostě nemám
17. 3. 2023 19:22
Tohle těsto dělám již dlouhé roky. Přidávám ještě kousek másla a sádla - je naprosto vynikající a vydrží po upečení opravdu pár dní jako čerstvé. Tedy pokud se výtvory z těsta ihned nesnědí, jako právě u nás. Vřele doporučuji.
1. 7. 2022 08:27
Úžasné těsto, poprvé jsem pekla koláčky a byly krásně měkké a vláčné a to ještě 3. den ???? budu péct znovu
13. 3. 2022 11:50
Výborné těsto
Senzačně se s ním pracuje. Dělala jsem makový věnec
Senzačně se s ním pracuje. Dělala jsem makový věnec
10. 4. 2021 14:53
Dnes jsem pekla, koláčky jsou výborné. Křehoučké těsto, se kterým se krásně pracovalo.
Pekla jsem na horkovzduch 180°C asi 12 min
( prostě do zlatova )
Pekla jsem na horkovzduch 180°C asi 12 min
( prostě do zlatova )
12. 1. 2021 19:29
Nevím kde se stala chyba upekla jsem krásné makové koláčky, které jsou tvrdé jak beton kynulo těsto dost dlouho ,takže nechápu tohle se mi stalo poprvé
1. 11. 2020 14:30
Těsto jsem použil na švestkový koláč a musím říct, že se s ním pracuje dobře a chutná skvěle. Stojí za to, nechat ho déle kynout pro precizní nadýchanost. Doporučuji a děkuji za recept!
29. 4. 2017 10:14
vynikající těsto,dala jsem tvaroh,smíchaný s bílím rybízem a jen se zaprášilo,jinak se u nás rybíz nesní,dávám 1
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 18 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 20 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 20 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 22 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 23 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno 1. 6. 2024 19:06
Právě bylo uvařeno:
Smažené nudle s klobásou a sýrem
Horver uvařila před 3 hodinami
Salát s grilovaným kuřetem a modrým sýrem
misula29 uvařila před 7 hodinami
Mrkvovo-batátový krém
Jan Nemec uvařila před 8 hodinami
Pikantní krkovička po maďarsku
Moanka uvařila před 10 hodinami
Hrstková polévka
1Marketa2 uvařil před 11 hodinami
Jogurtová bábovka-rychlovka
Sob uvařila před 11 hodinami
Třešňový kompot
Soninka uvařila před 11 hodinami
Bábovka Rumina
Drahomirakotlanova uvařila před 12 hodinami
Domácí marshmallow
Drahomirakotlanova uvařil před 12 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: kynuté těsto kynuté těsto recept kynuté těsto s olejem recept na kynuté těsto recepty z kynutého těsta kynute testo z pekarny kynuté těsto na plech kynute těsto na kolač na plech kynute testo na boruvkovy kolac kynuté koláče s olejem výborné těsto na kynutý koláč domácí pekárna recepty kynuté těsto kynutá těsta recepty kynuté těsto výborné kynuté koláče jak se dela kynute testo výborný kynutý koláč táč z kynutého těsta kynuté těsto v robotu vláčné kynuté koláče
Suroviny: mouka hladká, sůl, cukr, žloutek, mléko, droždí čerstvé, olej
Výborné kynuté těsto
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dq7k
37 názorů