Rýžová mouka (domácí bezlepková)
Rýži řadíme mezi přirozeně bezlepkové potraviny, tudíž je velmi vhodná pro lidi s celiakií, tedy intolerancí lepku. Snadným postupem si tak můžete připravit variantu bezlepkové rýžové mouky. Hotovou mouku lze také zamrazit do zásoby.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 7 491 kJ / 1 791 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 35,00 g |
Tuky | 3,50 g |
Vláknina | 9,50 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 30 mg |
Sůl | 0,15 g |
Sacharidy | 400,00 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Mixer musí být plný nejméně do jedné čtvrtiny, nejlépe poloviny, aby se rýže dobře rozemlela. Dražší typy mixéru se silnějším motorem jsou vhodnější, ale měl by to zvládnout jakýkoliv mixer ve kterém můžeme rozmixovat led.
Takto můžete udělat rýžovou mouku z nejlevnějšího typu rýže, taktéž můžete lehce vyrobit dražší typ rýžové mouky jako je hnědá rýžová mouka nebo lepivá rýžová mouka ze které se dělají asijské knedlíčky, za nejméně polovic její ceny. Na tento typ mouky potřebujete typ rýže glutinous tzn. lepivou rýži nebo rýži na sushi.
Z rýžové mouky a vroucí vody se dají dělat bezlepkové nudle, tempura, knedlíčky, mochi, puddingy, chléb nebo indické placky.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
28. 3. 2024 08:54
1. 2. 2016 10:44
29. 1. 2016 15:36
10. 6. 2015 20:21
10. 6. 2015 18:26
10. 6. 2015 18:23
2. 2. 2015 18:17
2. 2. 2015 16:22
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřová plec na hlívě a argentinském koření
Přidáno před 3 hodinami
Hořčičný dip se semínky
Přidáno před 4 hodinami
Jahodový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 5 hodinami
Lososová frittata
Přidáno před 6 hodinami
Křenový dip
Přidáno před 23 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno 2. 6. 2024 10:28
Právě bylo uvařeno:
Nadýchaný piškotový korpus
MgrZao uvařila před 22 minutami
Konfitovaný bůček
tara23 uvařila před 24 minutami
Jednoduché vynikající langoše
jankohrasko uvařila před 34 minutami
Karamelový krém se zázvorem
jankohrasko uvařil před 37 minutami
Holandské řízky
Adrissa uvařila před 1 hodinou
Tatranské kotlety
kimlo uvařila před 1 hodinou
Zasmažená pórková polévka
Janet.P uvařila před 2 hodinami
Vídeňské brambory
betkav uvařila před 2 hodinami
Srbské rizoto z mletého masa
Ana_Kreb uvařila před 2 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
Simooor uvařila před 2 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: rýžová mouka rýžová mouka recepty recepty z ryzove mouky rýžová mouka recept jak vyrobit ryzovou mouku chleba z rýžové mouky ryzova mouka vyroba mouka z hnědé rýže rýžová mouka bezlepková chléb z rýžové mouky výroba rýžové mouky jak udělat rýžovou mouku kaše z rýžové mouky mochi recept recept z rýžové mouky ryzova mouka v receptech rýžová mouka - recepty výroba bezlepkové mouky domácí mouka recepty rýžová mouka
Suroviny: rýže
Rýžová mouka (domácí bezlepková)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X0P5
8 názorů