Zelňačka (velká rodinná)
Suroviny pro 12 porcí
12 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 22 364 kJ / 5 345 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 276,60 g |
Tuky | 302,66 g |
Vláknina | 100,00 g |
Cholesterol | 671 mg |
Sodík | 4,84 g |
Sůl | 11,30 g |
Sacharidy | 344,00 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Mega velká zelňačka pro 12i člennou rodinu, či větší. Vařeno ve 12 l hrnci. Není potřeba druhé jidlo a hodí se třeba k rodinným k oslavám...
Jedná se o rodinnou polévku, určitě vyzkoušejte v menšim provedeni.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
2. 12. 2021 15:33
casino: polotvrde mame nejradeji, takze delam tento postup. Ale to jen snad u teto polevky. Je to svym zpusobem u teto polevky rarita
2. 12. 2021 15:23
RomanLenk:
"Proti gustu žádný dišputát"
Já rád kostičky brambor uvařené ale nerozvařené a s hranami varem zaoblenými
Vy patrně raději vevnitř uvařené, ale na povrchu tvrdkavé a s ostrými hranami, že
"Vot eto vaše dělo!"
Cituji:
Brambory se v kyselém prostředí na povrchu „zatáhnou“ a zůstanou polotvrdé. Doporučuje se je vařit na zelnačku zvlášť. Asi ty škroby v kyselém prostředí nedělají dobrotu. Brambory se v kyselé vodě uvaří, ale nerozvaří se, vařím je tak na bramborový salát, do osolené vody přidávám i ocet.
"Proti gustu žádný dišputát"
Já rád kostičky brambor uvařené ale nerozvařené a s hranami varem zaoblenými
Vy patrně raději vevnitř uvařené, ale na povrchu tvrdkavé a s ostrými hranami, že
"Vot eto vaše dělo!"
Cituji:
Brambory se v kyselém prostředí na povrchu „zatáhnou“ a zůstanou polotvrdé. Doporučuje se je vařit na zelnačku zvlášť. Asi ty škroby v kyselém prostředí nedělají dobrotu. Brambory se v kyselé vodě uvaří, ale nerozvaří se, vařím je tak na bramborový salát, do osolené vody přidávám i ocet.
2. 12. 2021 12:56
casino: smakovaly presne tak, jak smakovat maji
2. 12. 2021 12:54
magdalenka: Cibuli jsem pozmenil pro nekoho, kdo ji tolik nemusi :) ale jinak pri tak velkem mnozstvi se tam ztrati.
2. 12. 2021 10:51
magdalenka:
Ten rcp je celkově dost inovativně napsaný, že
Vzhledem k množství dalších komponent (2-3 sklenice kysaného zelí; 1,5 kg brambor) to snad ani není moc přehnané
No spíše by mě interesovalo, jak autorovi šmakovaly brambory vařené společně se zelím...
Ten rcp je celkově dost inovativně napsaný, že
Vzhledem k množství dalších komponent (2-3 sklenice kysaného zelí; 1,5 kg brambor) to snad ani není moc přehnané
No spíše by mě interesovalo, jak autorovi šmakovaly brambory vařené společně se zelím...
2. 12. 2021 09:20
Prosím, naozaj 1,5 kg cibule?
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Jogurtový dip s česnekem
Přidáno před 12 minutami
Vepřová plec na hlívě a argentinském koření
Přidáno před 4 hodinami
Hořčičný dip se semínky
Přidáno před 5 hodinami
Jahodový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 6 hodinami
Lososová frittata
Přidáno před 7 hodinami
Křenový dip
Přidáno 2. 6. 2024 12:30
Právě bylo uvařeno:
Rebarborový koláč s krupicovou kaší
spacilova.s@seznam.cz uvařila před 7 minutami
Vepřová bratislavská plec
MajaFero uvařila před 15 minutami
Makový koláč s třešněmi
spacilova.s@seznam.cz uvařila před 22 minutami
Nadýchaný piškotový korpus
MgrZao uvařila před 1 hodinou
Konfitovaný bůček
tara23 uvařila před 1 hodinou
Jednoduché vynikající langoše
jankohrasko uvařila před 1 hodinou
Karamelový krém se zázvorem
jankohrasko uvařil před 1 hodinou
Holandské řízky
Adrissa uvařila před 2 hodinami
Tatranské kotlety
kimlo uvařila před 2 hodinami
Zasmažená pórková polévka
Janet.P uvařila před 3 hodinami
Další recepty
Suroviny: žebra vepřová, ocas vepřový, zelí kysané, kabanos, sádlo, cibule, brambory, pepř čtyř barev, kmín celý, paprika sušená pálivá, česnek, libeček, mouka hladká
Zelňačka (velká rodinná)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ajr7
6 názorů