Ostružinová pěna
Tento lehký nadýchaný dezert vás určitě potěší. Osvěžující sladkokyselé ostružiny chutnají skvěle a v kombinaci s vyšlehaným sněhem tvoří dezert ideální pro letní dny. Pěnu stačí nazdobit lístkem máty nebo citronové verbeny a můžeme podávat.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 1 241 kJ / 297 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 6,68 g |
Tuky | 1,28 g |
Vláknina | 13,75 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 476 mg |
Sůl | 1,13 g |
Sacharidy | 57,72 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
V dětství jsem milovala malinovou pěnu, kterou mi dělala babička, s ostružinami je taky výborná. Maliny ale nebylo nutné předem rozvařit.
Kdo by měl výhrady ke konzumaci syrového bílku, tak ať nezkouší. Jsem si vědoma toho, že je jistější ho upravit tepelně.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
2. 9. 2023 08:19
Marie Svarcova: Vajíčko není nositelem salmonely, jen jeho povrch. Salmonela ve vejci uvnitř ,nikdy není. Horkou vodou umýt vajíčko před použitím, dá se i saponátem/ dovnitř se nedostane, je tam blanka/ ! Umýt ruce, pak vajíčko rozbít a použít. Salmonela je v mase, kuřat a slepic.Když se dodrží postup a jídlo se řádně uvaří, je po ní.
2. 9. 2023 07:52
také pamatuji z dětství, jahodovou a malinovou, ještě jsem ji dělávala dětem a vnoučatům ale dnes už to je to téměř zapomenutý recept - díky za to, že jsi ho sem dala
1. 9. 2023 21:21
Dělali jsme doma co pamatuji, třeba na lívance.. A nikdy jsme neřešili syrové bílky.. bylo to normální.,. Přidávám foto z jahod..
1. 9. 2023 14:53
Bayta (moderátorka): děkuju
1. 9. 2023 14:49
Krásné
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Jogurtový dip s česnekem
Přidáno před 32 minutami
Vepřová plec na hlívě a argentinském koření
Přidáno před 4 hodinami
Hořčičný dip se semínky
Přidáno před 5 hodinami
Jahodový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 7 hodinami
Lososová frittata
Přidáno před 7 hodinami
Křenový dip
Přidáno 2. 6. 2024 12:30
Právě bylo uvařeno:
Rebarborový koláč
honejsbubu uvařila před 32 sekundami
Rebarborový koláč s krupicovou kaší
spacilova.s@seznam.cz uvařila před 27 minutami
Vepřová bratislavská plec
MajaFero uvařila před 35 minutami
Makový koláč s třešněmi
spacilova.s@seznam.cz uvařila před 41 minutami
Nadýchaný piškotový korpus
MgrZao uvařila před 1 hodinou
Konfitovaný bůček
tara23 uvařila před 1 hodinou
Jednoduché vynikající langoše
jankohrasko uvařila před 1 hodinou
Karamelový krém se zázvorem
jankohrasko uvařil před 1 hodinou
Holandské řízky
Adrissa uvařila před 2 hodinami
Tatranské kotlety
kimlo uvařila před 2 hodinami
Další recepty
Suroviny: ostružiny, cukr, bílek, sůl,
Ostružinová pěna
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VOvD9
Jahodová pěna v čokoládovém košíčku
mika59
Hodnocení receptu je 4,8 (14×)