Jak svařit červené víno: Tradiční svařák nesmí nikdy vřít, víno jen zahříváme
Svařené víno je jasným symbolem předvánočního času, který nemůže chybět při procházení vánočních trhů, kde nám dokáže vykouzlit dokonalou atmosféru. Poradíme, jak dlouho se svařák vaří a jaké koření do něj použít.
Svařák je báječný především k zahřátí, alkohol obsažený ve víně roztahuje cévy a napomáhá rychlejšímu proudění krve v těle. Svařák si můžeme připravit červený i bílý a měli bychom volit spíše kvalitní jakostní vína, nikoli levná krabicová.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak svařit víno
K tomuto receptu budeme potřebovat: 1 l červeného vína, dále 4 lžíce cukru krystal, kůru z citronu, kůru a šťávu z pomeranče, 2 ks skořice celé a 4 ks hřebíčku.
- Připravíme si kastrůlek do kterého nasypeme 4 lžíce cukru krystal a pomalu zahříváme, než se cukr rozpustí a vznikne nám karamel.
- Nyní do karamelu vlijeme červené víno a opět pomalu prohříváme, než se karamel rozpustí.
- Z citronu i z pomeranče odkrojíme škrabkou spirálku kůry a přidáme společně s kořením do vína. Závěrem do svařáku vymačkáme šťávu z půlky pomeranče.
- Svařák pouze prohříváme, nikdy ho nenecháme přejít varem. Jakmile se na svařáku objevují bublinky nebo pěna, odstavíme z plotny a můžeme podávat.
Vykouzlete si doma vánoční atmosféru ještě před prvním adventem s tímto voňavým punčem s ovocem. Pokud máte svůj tradiční recept, napište nám ho do komentáře pro další inspiraci.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřová plec na hlívě a argentinském koření
Přidáno před 1 hodinou
Hořčičný dip se semínky
Přidáno před 2 hodinami
Jahodový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 3 hodinami
Lososová frittata
Přidáno před 4 hodinami
Křenový dip
Přidáno před 21 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Mýty vs. fakta: Proč máme pít sklenku červeného vína denně pro zdraví?
Jahodový džem pro začátečníky bez chemie: Důležité je čerstvé ovoce a sbírání pěny při vaření, chuť vylepší i trochu zvláštní koření
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Komentáře