Jak zpracovat a skladovat ostružiny. Vyzkoušejte to podle našich tipů
Ostružiník kvete později, proto nebývá poškozený přízemními mrazíky. Plodí na dvouletém prutu v srpnu a září. Pro léčebné účinky se sbírají mladé lístky planých rostlin, které obsahují množství cenných tříslovin a dalších látek. Čaj z nich se používá při léčbě některých střevních, žaludečních potížích, cukrovce a při zánětech v dutině ústní. Nálev pomáhá v kosmetice, má stahující účinky na pleť a čistí ji.
Zdroj cenných minerálů
Plody obsahují mnoho cenných minerálů jako např. vápník, fosfor, hořčík, draslík, železo. Také množství vitaminů, především provitamin A, vitamin C, je významné Ostružiny jsou pevnější než maliny, můžeme mrazit celé plody, dále v cukru nebo jako protlak.
Uplatnění ostružin
Bývají roky, kdy se úroda lesních plodů jak v lese, tak na vaší zahradě opravdu zadaří. A tak se stane, že mlsání samotných syrových bobulí máte za chvíli už dost. Je proto třeba vymyslet, jak s…
Pěstované druhy mívají veliké plody a často jsou beztrnné.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Jogurtový dip s česnekem
Přidáno před 22 minutami
Vepřová plec na hlívě a argentinském koření
Přidáno před 4 hodinami
Hořčičný dip se semínky
Přidáno před 5 hodinami
Jahodový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 6 hodinami
Lososová frittata
Přidáno před 7 hodinami
Křenový dip
Přidáno 2. 6. 2024 12:30
Přečtěte si Zobrazit více
Zámečtí kuřecí rarášci: Křupavé a šťavnaté kousky masa jsou obalené v těstíčku se speciální surovinou, která jim dodá říz
Matka Tereza milovala pálivá indická jídla, která si kupovala na ulici, ujížděla na čokoládě a musela mít zmrzlinu
Domácí kuřecí stripsy jako z KFC máte hotové hned: Hrníčkový recept na oblíbenou klasiku baví internet
Komentáře