9 nejlepších mrkvových moučníků: Upečte si skvělé mrkvové řezy nebo šátečky bez cukru!
9. 10. 2021 Vaření
Máte chuť na něco sladkého, ale zároveň nechcete moc hřešit? Mrkvové moučníky jsou to pravé! Sladkost této zeleniny vám pomůže snížit množství cukru v dobrotách a mrkev vám ještě navíc dodá cenné vitaminy a vlákninu. A bonus navíc? Málokdo pozná, že jí zdravější dezert.
Fenomenální dorty
Jak už jsme dříve psali, původ mrkvového dortu je sporný. Každopádně, recept na něj uvedl v roce 1814 Antoine Beauvilliers, bývalý šéfkuchař Ludvíka XVI. v druhém díle své knihy L'art du cuisinier neboli Umění kuchařské. Dort se stal natolik populárním, že byl podle knihy The art of French cookery doslovně kopírován v mnoha konkurenčních kuchařkách a tím pádem se rychle rozšířil do celého světa. Obzvlášť oblíben byl ovšem během druhé světové války, a to zejména kvůli přídělovému systému. Cukru i dalších drahých surovin bylo málo, tak se dort z levné mrkve hodil. Totéž platí dnes, když potřebujete ušetřit, ale zároveň si pochutnat. Inspirujte se některým z našich receptů na korpus. Čím dort naplníte, to je jen na vás. Levnější verze je z pudinkového krému, dražší z krému z Mascarpone.
Mrkvové řezy
Každá hospodyňka ví, že řezy patří mezi nejsnazší, ale i nejoblíbenější moučníky. Jsou rychle připravené, nepotřebujete žádné speciální vybavení a naplnit je po upečení, či nějak dozdobit, můžete dle své fantazie. Zkuste třeba zajímavé řezy s vůní perníku, nebo luxusnější verzi s nadýchaným pudinkovo-smetanovým krémem a pomerančem, případně super jednoduché mrkvové řezy s čoko polevou. Vybírejte zde:
Drobné pohoštění
Blíží se Vánoce, byť se to zatím zdá daleko, ale některé hospodyňky už teď přemýšlejí, čím nazdobí sváteční stůl. Skvělým tipem nejen pro diabetiky je mrkvové cukroví. Jeho výhodou totiž je, že do něj nepřijde vůbec žádný cukr! Sladké je i tak díky mrkvi. Pokud si cukroví nakonec obalíte v cukru, je jen na vás. Podobně jsou na tom i mrkvové šátečky. Do těsta se sice dává lžíce cukru, ale můžete ji vynechat. A naplnit šátečky lze dle libosti klidně i džemem bez cukru. A pokud vám cukr nevadí, upečte muffiny s mrkví. Dejte je dětem na svačinu a uvidíte, jak si smlsnou!
Témata
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Přečtěte si Zobrazit více
Nejlepší dortový korpus: Poradíme vám, jak postupovat, aby se vždycky povedl na jedničku!
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Uzené stehno v kolínkách
Přidáno před 1 hodinou
Mandlové šneky
Přidáno před 13 hodinami
Krkovička v jogurtu opečená na přepuštěném másle
Přidáno před 14 hodinami
Cordon bleu z tousťáku
Přidáno před 16 hodinami
Pomazánka ze dvou druhů sýra s pečeným česnekem
Přidáno 8. 5. 2024 18:11
Jablkové buchtičky
Přidáno 8. 5. 2024 13:15
Přečtěte si Zobrazit více
Mrkvový dort je hodně muziky za málo peněz. Lahodný moučník se objevil, když nebylo na cukr
„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď
Čokoládová poleva ganache: Naučte se ji dělat jako profík a vaše dorty budou luxusní!
Komentáře
14. 10. 2021 12:03