Den Caesar salátu
Národní den
Caesar salát je jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších salátů na světě. Jeho jedinečná kombinace chutí a textur z něj činí neodolatelnou a jasnou volbu. Salát se objevil na kuchařské scéně 4. července, pojďme jeho den oslavit domácí přípravou ikonického pokrmu.
Salát spatřil světlo světa na začátku 20. století a údajně je připisován italskému restauratérovi Cesare Cardini. Ten chtěl podávat něco italského, ale aby to chutnalo i Američanům. Tento klasický salát se skládá z čerstvého římského salátu, olivového oleje a parmazánu, které spadají do italské kuchyně a dále z dalších ingrediencí, které dávají základ neskutečně dobrému dresinku. Nesmíme zapomenout na krutony, neboť tato křupavá příloha přidává salátu texturu a další vrstvu chutí. Caesar salát je také skvělým způsobem, jak si vychutnat zdravé a vyvážené jídlo. Římský salát je bohatý na vitamíny, minerály a vlákninu, což přináší řadu zdravotních výhod. Salátový dresink na bázi ančoviček a citronové šťávy dodává salátu pikantní a kyselou chuť, která zvýrazňuje jeho přirozenou svěžest. Populární salát je univerzální pokrm, který je vhodný jako vyvážený oběd, plnohodnotná večeře nebo jako lehký předkrm. V roce 1953 byl slavný salát označen pařížskou společností Epicures za nejlepší americký recept za posledních 50 let. Ať už si jej připravíte doma nebo si jej objednáte v restauraci, Caesar salát vám vždy nabídne osvěžení i příjemný gastronomický zážitek.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Domácí příprava slaného salátu
Tradiční Caesar dresink se připravuje z ančoviček, syrových žloutků, citronové šťávy, nastrouhaného parmezánu, dijonské hořčice, česneku a pepře. Vše rozmixujeme a u toho vléváme do směsi extra panenský olivový olej, který vytvoří ze surovin hladkou emulzi. Dresink přináší salátu svěžest a harmonizuje všechny chutě. Polijte dresinkem ručně trhaný římský salát a opečené krutony, vše posypejte hoblinkami parmezánu a užijte si výbornou kombinaci chutí. Různé variace tohoto pokrmu vám nabídne náš receptář.
Související články
Související recepty
Kdo by neměl promeškat Den Caesar salátu?
Dejte jim vědět
V následujících letech tento den připadá na
Následující významné dny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Boží milosti - recept z kuchařky vydané v roce 1955
Přidáno před 11 hodinami
Jednoduché čínské nudle
Přidáno před 18 hodinami
Kedlubnový salát
Přidáno před 19 hodinami
Sýrovo kuřecí mleté nugety
Přidáno před 20 hodinami
Česnekové výhonky se slaninou
Přidáno 11. 6. 2024 20:43
Gyóza knedlíčky
Přidáno 11. 6. 2024 18:17