Lahodné muffiny: Jednoduchá a chutná pochoutka, která padne akorát do ruky
Muffiny patří mezi sladké pečivo menších rozměrů. Pečou se ve speciálním plechu s prohloubenými dírkami, které jsou vyložené papírovými košíčky. Svým tvarem připomíná malý dortík, který se vleze do dlaně ruky. Muffiny můžete připravit téměř z jakéhokoliv těsta jak na sladký, tak i na slaný způsob a přidat do něj např. kousky čokolády, ořechy, rozinky nebo třeba sezónní ovoce.
Historie muffinů
První muffiny se objevily už mezi 10. a 11. století ve Walesu, kde původně sloužily jako jídlo pro služebnictvo. Svou vůní si postupně získali i panstvo a rozšířily se i na tržní prodej, kde se stávaly velmi oblíbené. Poté je začal péct anglický pekař Samuel B. Thomas podle receptu své matky.
Variace oblíbených muffinů
Receptů a možností na oblíbené muffiny je opravdu nespočet. Do těsta můžete přidat tvaroh, jogurt, různé druhy oříšků, ovoce nebo třeba i zeleninu. Cuketové muffiny jsou dokonale vláčné. Velmi populární jsou i muffiny připravené na slaný způsob.
Další témata
Další recepty
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Marinované kuřecí soté se zeleninou
Přidáno před 4 hodinami
Jablkové růžičky z listového těsta
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí nugetky trochu jinak
Přidáno před 11 hodinami
Borůvkový dort s kakaovým korpusem s citronovým krémem z mascarpone
Přidáno před 15 hodinami
Rozmarýnová kuřecí játra na víně
Přidáno před 15 hodinami
Jahodový koktejl s mátou
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Staročeský kočičí štajryš s bramborami a zelím: Specialita z Plzeňska vyjde na pouhých 80 korun za 4 porce
Byliny v kuchyni: Máta je zázračným lékem na žaludek, ale pozor! Ne pro těhotné
Citron v kuchyni: Vyzkoušejte delikátní krémovou polévku, citronové těstoviny nebo sladký krém!