Hitem internetu je máslová svíčka: Když ji zapálíte a namočíte do ní pečivo, budete uchváceni
27. 2. 2023 Vaření
Milujete je romantiku při svíčkách? A co si ji tak vylepšit ještě dobrým jídlem? A nebo můžete spojit vše dohromady prostřednictvím máslové svíčky. Její výroba je překvapivě snadná a když k máslu přidáte ještě bylinky a česnek, jen stěží odoláte tomu nespořádat ji na posezení.
Z másla uděláte i svíčku
Zní to sice zvláštně, svíčka vytvořená z másla místo vosku je však jedním z nejnovějších trendů sociální sítě Tik Tok. Jde o až neskutečně jednoduchý, ale přímo geniální vynález. Vždyť, co může být lepšího než voňavé rozteklé máslo? Ne nadarmo patří máslo k nejoblíbenějším tukům a jeho chuť máloco překoná.
Dokonalé je už jen namazané na pečivu, koláče mají díky němu lepší chuť a i další pokrmy pozvedne na vyšší úroveň, ostatně přidává se i do některých nápojů. Ovšem aktuální hit, svíčka z másla, to je ještě něco navíc.
Mohlo by vás zajímat
Máslové svíčky jako hit TikToku
Máslové svíčky neboli butter candles se staly v poslední době hitem nebo spíš virálem, jak se říká na sociálních sítích. Vypadají opravdu jako klasické svíčky, na rozdíl od nich jsou ale celé vymodelované z másla.
Když se pak zapálí knot, máslo se začne roztékat a v tu chvíli je ta nejlepší chvíle do něj ponořit čerstvé pečivo a užít si tu neskutečně lahodnou chuť. I když jde jen o obyčejné máslo s pečivem, pokud svíčku přichystáte jako předkrm pro návštěvu, rozhodně své hosty ohromíte.
Když se podíváte na sociální síť TikTok, najdete tam spoustu videí od nadšenců, kteří neodolali a museli tuto zázračnou novinku vyzkoušet. První videa se objevila na TikToku již na konci roku 2021 a za tu dobu nasbírala více než 7 miliard zhlédnutí.
Dohledat mezi nimi tvůrce máslové svíčky není snadné, má se však za to, že tím prvním, kdo s máslovou svíčkou přišel, byla jistá Suzy, vystupující na TikToku pod profilem sooziethefoodie. Její video vyvolalo doslova posedlost máslovými svíčkami, což vedlo k tomu je zdokonalovat, aby jejich chuť byla ještě lepší.
@sooziethefoodie My favorite thing to make is hands down butter candles #candle #butter #nye ♬ TO THE MOON - Jnr Choi & Sam Tompkins
Jak vyrobit máslovou svíčku?
Vyrobit máslovou svíčku není totiž překvapivě nijak těžké, jediné, co potřebujete, je máslo a kousek knotu na výrobu svíček. Ten koupíte v obchodech s kreativními potřebami.
Klidně ale můžete použít jakýkoliv bavlněný potravinářský provázek. Jediné, co musíte udělat, aby se z potravinářského provázku stal knot, je namočit ho do rozpuštěného másla, aby lépe hořel.
Na TikToku v současnosti najdete dva způsoby výroby máslových svíček. První máslová svíčka byla jen vytvarována z kostky másla s pomocí potravinové fólie. Máslo je nutné nejprve nechat trochu povolit a rozválet, pak se do středu máslové placky umístí provázek tak, aby částečně vyčuhoval ven. Nakonec už se jen knot zabalí do másla, vytvaruje se váleček a vše se nechá ztuhnout.
Druhý způsob umožňuje máslo navíc dochutit bylinkami nebo česnekem. Na něj pak potřebujete navíc ještě nějaký kelímek, plechovku nebo sklenici, do níž máslo nalijete. Máslo se totiž nejprve rozpustí právě s bylinkami, poté se nalije do formy a nechá ztuhnout. Tato máslová svíčka se na TikToku objevuje i jako svíčka na steaky. Podává se v mističce společně se steakem a po zapálení můžete rozteklým ochuceným máslem steak přelévat.
Recept na máslovou svíčku s bylinkami a pečeným česnekem
Pokud vás láká vyzkoušet ochucenou máslovou svíčku, můžete se do toho pustit podle následujícího receptu.
Budete potřebovat: 230 g másla, 1 palici česneku, 1 lžíci olivového oleje, špetku soli, 1 lžíci nasekaných čerstvých bylinek, jako je tymián, oregano, bazalka nebo rozmarýn, 1 velký papírový kelímek nebo dva menší, knot na svíčky bezpečný pro potraviny
Postup: Předehřejte troubu na 200 °C. Máslo nechte změknout na pokojovou teplotu a dejte ho do misky. Palici česneku shora nakrojte, pokapejte olivovým olejem a posypte solí. Zabalte ji do alobalu a pečte v troubě asi 45-60 minut. Stroužky vymačkejte ze slupky do misky se změklým máslem.
Do másla a česneku přidejte sůl a bylinky a promíchejte, dokud se dobře nespojí, směs můžete případně trochu zahřát a rozpustit, aby se s ní lépe pracovalo. Na dně kelímků vyřízněte malý otvor. Otvorem pak provlékněte knot.
Kelímky naplňte směsí změklého másla a dbejte na to, aby knot zůstal uprostřed. Pak kelímky dejte do chladničky, dokud máslo neztuhne. Máslovou svíčku nakonec vyklopte, případně kelímek rozřízněte, aby šla svíčka lépe ven. V případě potřeby zastřihněte knot.
Svíčku položte na talíř a zapalte knot. Když se začne máslo rozpouštět, můžete do něj namáčet chleba, bagetu nebo třeba brambory. Máslo můžete dochutit také uzenou mletou paprikou, nasekanou šalotkou, chilli papričkami, citronovou kůrou a bylinkami nebo je můžete připravit nasladko se skořicí a medem nebo javorovým sirupem.
Náš tip: Inspirací pro vytvoření máslových svíček byly pravděpodobně lojové svíčky, které se vyrábějí již několik staletí. Jedlou variantu takové svíčky si můžete koupit třeba ve vyhlášeném pražském řeznictví Naše maso. I ta chutná výborně s chlebem a solí.
Zdroje informací:
Tasteofhome.com
Iamafoodblog.com
Cabotcreamery.com
Témata
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Související obsah
Bez odpadkového koše se v kuchyni neobejdete. Je lepší nášlapný nebo bezdotykový?
Víte, co je nejdůležitější pomocníkem v kuchyni?… Číst více
Nejlepší masové kuličky jsou ty ze Švédska: Připravte si je podle originálního receptu!
Jde sice o jednu z nejslavnějších gastro… Číst více
Den masových koulí
Koule z okořeněného mletého masa podávané s různými omáčkami a přílohami jsou známé a velmi oblíbené nejen v evropské, ale také v asijské či americké… Číst více
Norské masové kuličky medisterkaker z vepřového masa voní kořením a jsou neskutečně šťavnaté
Švédské masové kuličky zná díky řetězci Ikea snad… Číst více
Jak vařit brokolici, mrkev a další zeleninu, aby si zachovala pěknou barvu
Zelenina vařená v páře Při vaření ve vodě se mnoho vitamínů a důležitých látek z vařené zeleniny vyluhuje do vody. Pokud ji zužitkujeme (nejčastěji… Číst více
Vaření v páře je stará metoda. Proti klasickému vaření šetří čas, energii i vodu. A jde to i bez parního hrnce
Vařit v páře můžeme téměř vše - např. maso, brambory, zeleninu a knedlíky. Vaření v páře má výhodu zachování přírodní chuti, protože se nic zbytečně… Číst více
13 nejlepších funkcí mikrovlnky pro rok 2022: Konec obyčejného ohřívání, high-tech přístroje vaří, smaží i grilují!
Mikrovlnné trouby, které ohřejí jídlo a rozmrazí… Číst více
Jak snadno a rychle tvarovat masové kuličky. Názorné video poradí i začátečníkům
Jak tvarovat masové kuličky Kuličky připravíme z mletého masa podle spolehlivého receptu. Vytvarovat kuličky je jednoduché a podle našich tipů to… Číst více
Ochutnejte hit holandských barů, masové kuličky Bitterballen: Nejlepší jsou s pivem!
Vypadají jako masové kuličky populární ve švédské… Číst více
Ekologie v kuchyni: Jak šetřit přírodu i svoji peněženku? Tyhle tipy vám ukážou cestu!
Ptáte se, jak se dá přispět k ochraně životního… Číst více
Přečtěte si Zobrazit více
Hitem Tik Toku je tohle křupavé ovoce na špejli: Jak připravit „skleněné“ banány, melouny či hrozno?
Hitem sociálních sítí jsou smažené skořicové rolky ze zbytků toastového chleba. Příprava je rychlá, chuť božská
Hitem internetu je pečené česnekové máslo. Skvěle dochutí bagety nebo těstoviny a jeho příprava je snadná
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 1 hodinou
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 14 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 18 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13