Sýrové bochánky bez kynutí: V báječně křehkých a nadýchaných chuťovkách nesmí chybět výrazný sýr a koření
31. 7. 2023 Vaření
Ať už jen tak sedíte u televize nebo se vám narychlo ohlásila návštěva, sýrová chuťovka bez kynutí se určitě hodí. Sýrové bochánky jsou rychle hotové a pohodovému uzobávání nebude stát nic v cestě.
Jak na rychlé pohoštění se sýrem
Ať už máme soukromou oslavu ve dvou či o větším počtu osob, není nutné trávit zbytečně čas v kuchyni. Ideálním pohoštěním jsou různé bleskové chuťovky, které jsou vynikající a zároveň brzy na stole.
Můžeme si připravit klasické jednohubky se sýrem, okurkou a kouskem salámu, ale také si upéct sýrové bochánky. Sýr se sice dá zapracovat do listového těsta, ale bochánky z podle našeho receptu jsou lepší i díky jogurtu v těstě. A to vůbec nemluvíme o té krásné vůni sýrového pečiva!
Mohlo by vás zajímat
Co je potřeba na sýrové bochánky
Na sýrové bochánky je potřeba hlavně hladká mouka a sýr. Výborně bude vyhovovat eidam, ale i gouda. Jemnost pečiva zajistí bílý jogurt nebo zakysaná smetana. Potřebovat budete mléko a pro kyprost také prášek do pečiva. Nezapomeneme ochutit solí.
Jak vylepšit sýrové bochánky
Pro chuť můžeme přidat trochu aromatičtějších sýrů, jako jsou čedar, parmazán. Chuť můžeme také různě pozměnit tak, že přidáme třeba sušený česnek. Hodí se také koření, jako jsou pažitka, rozmarýn, tymián, oregano. Pokud máme rádi pikantní jídla, můžeme přidat pálivou papriku, zajímavou možností je i uzená paprika, kterou můžeme zkombinovat s uzeným sýrem. Zkrátka si bulky vyladíme do chutí a vůní, které milujeme.
Chystáte u vás doma večírek? Drobné pohoštění je tedy nutností! Pokud součástí akce není kompletní menu v podobě tříchodové večeře, měli byste návštěvě nabídnout alespoň malé občerstvení, obzvlášť…
Jak upéct rychlé sýrové bochánky
Na přípravu sýrových bochánků budete potřebovat: 200 g sýru (gouda, eidam), 150 g hladké mouky, 1 vejce, 3 lžíce bílého jogurtu, asi 100 ml mléka, ½ prášku do pečiva, sušený česnek a pažitku.
Jak na to? Troubu předehřejte na 180 °C. Sýr nastrouhejte najemno do menší misky. Do větší mísy nasypte mouku, přidejte prášek do pečiva, sůl a česnek. Pažitku nasekejte najemno a přidejte ke směsi. Dále rozklepněte do mísy vejce, přilijte mléko a přidejte jogurt. Nakonec vmíchejte sýr. Připravte si plech, vyložte ho pečicím papírem a lžíci dělejte z těsta bochánky, které pokládejte na plech. Pak vložte do trouby a pečte dorůžova. Upečené bochánky dejte vychladnout na mřížku a snažte se je ubránit, aby nezmizely dřív, než je dáte na stůl!
Témata
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Související obsah
Bez odpadkového koše se v kuchyni neobejdete. Je lepší nášlapný nebo bezdotykový?
Víte, co je nejdůležitější pomocníkem v kuchyni?… Číst více
Nejlepší masové kuličky jsou ty ze Švédska: Připravte si je podle originálního receptu!
Jde sice o jednu z nejslavnějších gastro… Číst více
Den masových koulí
Koule z okořeněného mletého masa podávané s různými omáčkami a přílohami jsou známé a velmi oblíbené nejen v evropské, ale také v asijské či americké… Číst více
Norské masové kuličky medisterkaker z vepřového masa voní kořením a jsou neskutečně šťavnaté
Švédské masové kuličky zná díky řetězci Ikea snad… Číst více
Jak vařit brokolici, mrkev a další zeleninu, aby si zachovala pěknou barvu
Zelenina vařená v páře Při vaření ve vodě se mnoho vitamínů a důležitých látek z vařené zeleniny vyluhuje do vody. Pokud ji zužitkujeme (nejčastěji… Číst více
Vaření v páře je stará metoda. Proti klasickému vaření šetří čas, energii i vodu. A jde to i bez parního hrnce
Vařit v páře můžeme téměř vše - např. maso, brambory, zeleninu a knedlíky. Vaření v páře má výhodu zachování přírodní chuti, protože se nic zbytečně… Číst více
13 nejlepších funkcí mikrovlnky pro rok 2022: Konec obyčejného ohřívání, high-tech přístroje vaří, smaží i grilují!
Mikrovlnné trouby, které ohřejí jídlo a rozmrazí… Číst více
Jak snadno a rychle tvarovat masové kuličky. Názorné video poradí i začátečníkům
Jak tvarovat masové kuličky Kuličky připravíme z mletého masa podle spolehlivého receptu. Vytvarovat kuličky je jednoduché a podle našich tipů to… Číst více
Ochutnejte hit holandských barů, masové kuličky Bitterballen: Nejlepší jsou s pivem!
Vypadají jako masové kuličky populární ve švédské… Číst více
Ekologie v kuchyni: Jak šetřit přírodu i svoji peněženku? Tyhle tipy vám ukážou cestu!
Ptáte se, jak se dá přispět k ochraně životního… Číst více
Přečtěte si Zobrazit více
Máta, rozmarýn, pažitka... Které bylinky by neměly chybět na vašem parapetu nebo terase a jak je využít?
Rychlé dezerty bez pečení: Zkuste vymazlené Míša poháry nebo lehkou rybízovou pěnu
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 1 hodinou
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 14 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 18 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Přečtěte si Zobrazit více
Když nemáte prášek do pečiva: Na výrobu domácího kypřidla stačí jenom tři suroviny a výsledek je zaručený
Retro okénko: Klasické jednohubky se salámem, sýrem i okurkou frčí pořád. Tyhle druhy patří mezi nejoblíbenější
Osmažte si arancini: Slané plněné kuličky ze Sicílie jsou dokonalou chuťovkou třeba k vínu
Komentáře
31. 7. 2023 17:12
Odpoví někdo?