Vaření v mikrovlnce
Mikrovlnka je nezbytným pomocníkem při ohřívání jídel, ale víte, že má další funkce, díky kterým můžete téměř čarovat? Kolují mýty, že vyzařuje vlny podobné rentgenu nebo dalším typům radiačního záření - odborníci to však dávno vyvrátili. Benefitem mají být naopak kvůli kratší době vaření vyšší nutriční hodnoty. Ať vaříte cokoliv, jídla vždy zakrývejte. Zabráníte tím nejen zašpinění trouby, ale také urychlíte dobu přípravy a potraviny si udrží svou přirozenou vlhkost.
Brambory, těstoviny, rýži, zeleninu, luštěniny, dokonce i sněhové pusinky a chipsy, to vše můžete připravit. Některé hospodyňky pečou tímto způsobem rychlé lité buchty, další pravidelně zavařují. Rybí maso je po přípravě šťavnaté a křehké. Pokud se chystáte vyrábět například domácí limonádu, zkuste nejdříve dát citróny na chvilku do mikrovlnky, citrusy takto pustí daleko více šťávy.
Nikdy v ní nevaříme vejce natvrdo ani korýše. Uvnitř by se mohla nahromadit pára, která by zapříčinila výbuch. Neděláme v ní ani palačinky a třené moučníky, neboť by byly mazlavé a nedržely by pohromadě. Nevaříme uzené potraviny, protože mají vysoký obsah soli, který by mohl způsobit přílišné vysušení pokrmu.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Cizrnovo sýrové nočky
Přidáno před 14 hodinami
Rajská omáčka z rajských
Přidáno 17. 5. 2024 23:12
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Citrusový džem
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Přečtěte si Zobrazit více
Jak upravit kdoule? Z jejich šťávy, která voní vanilkou a citrusem, jsme připravili sladký rosol a z dužiny vynikající sýr
Velikonoce podle horoskopu: Nejlepší mazanec upečou Raci, beránka Váhy a Blížence do kuchyně raději nepouštějte
Gurmánem až za hrob: Ochutnali byste rybu nebo fazole, které vás mohou zabít?