Recepty na nakládané sýry
Nakládané sýry patří oblíbenou pochoutku a často slouží jako jedlý dárek. Vhodné jsou skoro všechny sýry s pevnější strukturou. Pokud by byly moc měkké, mohou se v nálevu začít rozpadat. Nejčastěji se nakládají ty plísňové, které se dají rozpůlit a lépe tak nasají chuť koření – hermelín, brie nebo camembert. Chutnají skvěle s česnekem a ořechy, ale také s brusinkami nebo hruškami. K pivu se bude hodit romadur, tvarůžky a pivní sýr, jejichž chuť po naložení ještě více vynikne. Skvělý je také balkánský sýr, který můžete kombinovat s olivami a vytvořit tak skvělou chuťovku k popíjení vína. Nezapomeňte ani na roztomilé kuličky mozzarelly se sušenými rajčaty a bazalkou. Ovčí nebo kozí sýry jsou samy o sobě velmi aromatické, proto je lepší to s kořením nepřehánět.
Co se týče oleje, postačí vám klasický slunečnicový. Pro zdravější variantu použijte řepkový nebo olivový. K dochucení se nejčastěji používá cibule a česnek, tymián, oregano, bobkový list, paprika, nové koření nebo pepř.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Cizrnovo sýrové nočky
Přidáno před 15 hodinami
Rajská omáčka z rajských
Přidáno 17. 5. 2024 23:12
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Citrusový džem
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Přečtěte si Zobrazit více
Nejlepší pudinkové recepty: Smlsněte si na Dunajských vlnách nebo dokonalém tvarožníku
Jak na velikonoční boží milosti, fánky či křehotinky: Díky máslu jsou křehké, díky rumu voňavé a lahodné
Retro okénko: Krémové figurky na stromeček byly dříve hitem. Půl kila stávalo 35 Kčs, dnes dáme za 300 g dvě stovky