Máslový rohlík
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 20 220 kJ / 4 833 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 130,91 g |
Tuky | 130,90 g |
Vláknina | 33,20 g |
Cholesterol | 350 mg |
Sodík | 8,13 g |
Sůl | 20,24 g |
Sacharidy | 766,14 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Poté dáváme rohlíky na plechy a po nakynutí potíráme rozpuštěným máslem. Velmi kvalitní křehké pečivo jak pro denní potřebu, tak slavnostní pohoštění.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
8. 1. 2021 15:45
8. 1. 2021 01:40
12. 12. 2013 18:21
12. 12. 2013 18:20
11. 12. 2013 17:06
11. 12. 2013 14:38
omládek
mouka 200g
voda 200ml
droždí 30g
mouka 800g
voda 375ml
tuk 100g
sůl 20g
aroma dávkovat podle balení
na omládek se smíchají suroviny voda se vypočítá se teplota
90m mínus teplota mouky mínus teplota ovzduší( teplota místnosti)jestli vyjde nad 39 stupňů tak se smíchá s moukou a to se ochladí nechá se kynout 30 minut
na těsto
taky se vypočítá teplota vody
90 mínus teplota mouky mínus teplota omládku
a smícháme suroviny do hromady a necháme kynout 20 minut rozvážíme kusy (55g)a tvarujeme necháme kynout aby měly větší objem a potře se vodou nepodlejt peče se na 220 stupňů na 20 minut a je to
9. 12. 2013 12:03
8. 12. 2013 22:19
5. 12. 2013 21:24
5. 12. 2013 21:22
5. 12. 2013 03:57
4. 12. 2013 20:22
2. 12. 2013 00:38
1. 12. 2013 22:42
is.muni.cz/th/368080/pedf_b/Bakalarska_prace_2013-upravena.txt
1. 12. 2013 01:06
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 2 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 2 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 15 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 19 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Právě bylo uvařeno:
Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou
konvickova uvařil před 8 minutami
Šlehačková vánočka
hanastan uvařila před 11 minutami
Koláč s hroznovým vínem
Sasenka uvařila před 16 minutami
Domácí skořicové vafle
Eliška_ uvařil před 32 minutami
Rychlý výborný hráškový krém
jiri petrasek uvařila před 44 minutami
Vepřové nebo hovězí maso v kapustě
SKMZinka uvařila před 1 hodinou
Buchta - prošívaná deka
olca1983 uvařila před 1 hodinou
Levandulový med (sirup)
Marcela0123 uvařila před 2 hodinami
Míša dezert ve skleničce
selloiva@gmail.com uvařila před 2 hodinami
Šunkofleky
Petra.zalis uvařila před 2 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Retro zákusek: Rakvičky se šlehačkou podle receptu Josefa Maršálka jsou křehké a voní po vanilce. Se šlehačkou nemají chybu
Pečeme s Ivou: Lázeňské rohlíky jsou hebké i křupavé zároveň díky omládku
Další recepty
Tématické fráze: máslové rohlíky maslovy rohlik máslové rohlíky recept máslové rohlíčky vaha jednoho rohliku pekarensky recept na rohliky domaci maslove rohliky recepty máslové rohlíky pekařské rohlíky recept na máslové rohlíky kolik gramů má rohlík jak se bali rohliky jak se balí rohlík recept máslové rohlíky pekařské rohlíky recept kolik ma rohlik gramu máslový rohlíky maslovy rohlik recept pravé pekařské rohlíky recept máslové domácí rohlíky
Suroviny: mouka hladká, sůl, droždí, cukr, máslo, mléko sušené, máslo, voda
Máslový rohlík
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wRn8
26 názorů