Lesní ovoce a plody - chutné a zdravé recepty
Bývají roky, kdy se úroda lesních plodů jak v lese, tak na vaší zahradě opravdu zadaří. A tak se stane, že mlsání samotných syrových bobulí máte za chvíli už dost. Je proto třeba vymyslet, jak s takovou zásobou ovoce naložit. Maliny, ostružiny, borůvky a jahody se hodí nejen do koláčů, buchet, dortů a muffinů, ale také třeba na moderní cupcaky nebo tartaletky. Můžete je umixovat do lahodného smoothie, nebo z nich připravit pečený čaj. Smíchané s obilnou kaší vytvoří výtečnou a zdravou snídani.
Velmi oblíbené je zpracovat lesní ovoce do džemů, marmelád a kompotů. Zavařené vydrží opravdu dlouho a vytvoří chutné a kvalitní zásoby domácích potravin na horší (zejména chladnější) časy. Takové zásoby můžete doplnit domácími sirupy, šťávami, nebo třeba i něčím ostřejším. Chutě lesního ovoce si v různých variacích můžete užívat celý rok a nemusíte pro ně chodit daleko.
Související články
Nejnovější recepty Více
Cizrnovo sýrové nočky
Přidáno před 10 hodinami
Rajská omáčka z rajských
Přidáno před 23 hodinami
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Citrusový džem
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49