Luštěninové polévky se zeleninou, klobásou i uzeným masem
Skvěle se hodí pro sychravé dny, když se vrátíte domů z venku promrzlí na kost. Velmi oblíbené jsou polévky z čočky. Nejčastěji se používá klasická zelená či hnědá, v posledních letech je velmi populární také červená, která se nemusí namáčet a uvařená je velmi rychle. Na přípravu fazolových polévek je možné použít buď sušené nebo konzervované fazole. Výhodou použití konzervy je to, že se nemusí předem namáčet. V našich končinách jsou nejpoužívanějším druhem fazole červené. Všeobecně se k nim skvěle hodí uzeniny, proto bývají často součástí receptů. K nejoblíbenějším patří bílá fazolová či pálivá mexická.
Typicky českou polévkou vonící majoránkou, kterou ještě naše babičky vařily alespoň jednou týdně, je hrachová. Ta se dokonce v minulosti servírovala na Štědrý den, než ustoupila polévce rybí. Dnes už tak populární není, v oblibě je spíše její svěží zelená varianta - hrášková. Ideálním doplňkem jak hrachové, tak hráškové, jsou křupavé chlebové krutonky. V neposlední řadě sem patří i polévky z cizrny, které u nás až tak známé nejsou. Netradiční chuť můžete kromě zázvoru, římského kmínu a mletého koriandru dodat také bílým vínem, které se přidává k vývaru.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 13 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 15 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 15 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 17 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 18 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno 1. 6. 2024 19:06
Přečtěte si Zobrazit více
Kynuté knedlíky trochu jinak: Nadýchaný alpský knedlík maxi velikosti s mákem a vanilkovou omáčkou chutná božsky
Roman z Peče celá země nečekal, že ještě v soutěži bude: Jen jsem nechtěl vypadnout v prvním kole, říká
NEJČASTĚJŠÍ PODVODY PRODEJCŮ: KOLIK JICH NAPOČÍTÁTE PŘI BĚŽNÉM NÁKUPU?