Recepty na přílohy ze zeleniny
Zeleninová příloha rozhodně není v české kuchyni neznámá. Přesvědčí nás o tom klasické knedlo vepřo, které by bez upraveného zelí zkrátka nebylo ono. Najít můžeme i další jídla, například dušený špenát, kapustu, mrkev nebo hrášek. Ideální je podávat zeleninu v syrovém stavu, ale pokud nemůžeme nebo nechceme, potom ji můžeme tepelně upravit, třeba dušením, pečením nebo grilováním. Jarní mladé druhy vaříme vždy kratší dobu než ty podzimní. Některé druhy, například celer, vaříme doměkka a pak jej obalujeme v trojobalu a smažíme. Obdobně můžete připravit i květák, který se poslední dobou stal velkým hitem jako zdravější náhrada rýže. Rybu doplňte hráškovým pyré, zapečte krémový pórek se strouhankou, ke kuřecímu masu opečte mladé cuketky s česnekem nebo vyzkoušejte gratinovaný špenát či výraznou kořeněnou mrkev, která ideálně doplní krůtí maso. Nasládlou chuť mrkve skvěle podtrhne jemná máslová glazura s medem. Odstrkovanou růžičkovou kapustu zase pozdvihne křupavá úprava v troubě se slaninou.
Nejnovější recepty Více
Jemná hrachová "nastavovaná" kaše s bylinkami
Přidáno před 51 minutami
Rychlý hot dog
Přidáno před 7 hodinami
Pečený rolovaný bůček s dušenou kapustou
Přidáno před 7 hodinami
Low carb ossobuco
Přidáno před 16 hodinami
Vepřová pečeně, zapečená paprika plněná tarhoňou a sýrem
Přidáno před 18 hodinami
Zapečená brokolice s bramborami, sýrem a smetanou
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Holka u plotny radí: Pravý maďarský Krumplis tészta aneb Grenadýrmarš z brambor a těstovin skvěle ochutí mletá paprika a zakysanka
Pošlete vánoční cukroví do druhého kola a připravte z něj tiramisu nebo upečte tuhle nebesky nadýchanou bábovku
Navštívili jsme novou cukrárnu Zdeňka Pohlreicha: Objednat si z Café Imperial Dolce můžete dorty a pečivo přes internet