Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vícezrnný kváskový semínkový chléb

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Marie Klara

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 373 kJ /
2 718 kcal
Bílkoviny84,70 g
Tuky70,19 g
Vláknina34,48 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,56 g
Sůl16,12 g
Sacharidy419,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku v mouce tak, aby nebyly v kontaktu se solí. Krok 2: Po signálu přidáme semínka (nemusí být). Pečeme na celozrnný program.

Zveřejněno 20. 2. 2010

Poznámka autorky Marie Klara

Díky kombinaci kvásku a kvasnic kyne dobře i bez cukru.

Nemáme-li k dispozici žitný kvásek, lze jej nahradit polovinou množství vody a polovinou celozrnné žitné či jiné mouky, kvasnic pak cca 10 až 12 g (žitná mouka kyne hůře než pšeničná).

Zatím chuťově nejlepší chlebík, co jsem upekla (nejen z kváskových). Totéž tvrdí i manžel (a to si potrpí na bílé pečivo) a dvanáctiletá dcera. Jen se po něm zaprášilo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vícezrnný kváskový semínkový chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WP6Q

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vícezrnný kváskový semínkový chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WP6Q

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
vícezrnný chléb recept, vícezrnný knedlík, kváskový chleb, kváskové pečivo recepty, pečivo s kváskem, semínkový chléb, vícezrnné pečivo recept, zitny seminkovy chleb, kváskový chéb, kváskové pečivo recept, vícezrnný chlůéb z kvasnic, rychlé kváskové pečivo recepty, celozrnný chléb recept, semínkový žitný chléb, vícezrnný knedlík recept, žitný semínkový chléb recept, vícezrnné pečivo recepty, semínkový chléb s kváskem, vícezrnný chléb, recept na semínkový chléb

Suroviny:
kvas žitný, vývar z melty, mouka chlebová pšeničná, mouka grahamová, mouka hladká, olej, sůl, kvasnice, kmín celý, otruby, semínka sezamová, semínka lněná, semínka slunečnicová

Přidat fotografie receptu