Štafetky pro mlsouny
Kdo by neznal štafetky? Tenké pláty lehkého bílkového těsta promazané kávovým krémem, nakrájené na řezy a nakonec polomáčené v čokoládové polevě. Nejlepší jsou dobře uleželé, když se korpus a krém propojí, pak se doslova rozplývají na jazyku.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 16 253 kJ / 3 885 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 66,54 g |
Tuky | 262,07 g |
Vláknina | 8,40 g |
Cholesterol | 647 mg |
Sodík | 727 mg |
Sůl | 1,47 g |
Sacharidy | 310,79 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
21. 12. 2021 20:27
20. 12. 2021 20:36
18. 12. 2021 22:02
9. 12. 2016 12:11
20. 12. 2014 15:43
15. 12. 2014 13:59
V CUKRÁŘSKÉ TECHNOLOGII stojí psáno:
"Štafetky jsou výrobkem, které mají trvanlivost 3 dny od výroby."
15. 12. 2014 12:28
10. 3. 2014 15:37
10. 3. 2014 12:24
http://www.oetker.cz/oetker_cz/file/debi-7pwk4s.cz...
10. 3. 2014 12:15
10. 3. 2014 12:11
Nie som začiatočník ale ani nejak hodne skusená pekařka ale s týmto postupom som sa stretla prvý krát. Vačšinou sa uvarí puding v mléku necha vychladit a pak zmieša s vyšlahaným maslom. Ja viem že maslo nesaje ale snažila som sa popísat jak to vypadalo aby jste to pochopila.
7. 3. 2014 16:27
7. 3. 2014 12:45
7. 3. 2014 11:20
...máslo nic nenasaje
Máslo má po vychlazení ten krém "podržet". Používat tedy kvalitní máslo, raději ČR (některá zahraniční, i když splňují normu 82% tuku, tak jsou "měkčí")
Když se do vyšlehaného másla přidává "nastavovadlo" (já používám moučné kaše - nejsou tak náchylné k následnému řidnutí krémů) tak se řídit hustotou krému a raději do něj nedávat všechen pudink...
7. 3. 2014 10:18
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Jablečné řezy s rybízem a vanilkovým krémem
Přidáno před 3 hodinami
Bramboráky plněné masovo zeleninovou směsí
Přidáno 11. 5. 2024 09:00
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno 10. 5. 2024 11:29
Kokosový dort bez mouky
Přidáno 10. 5. 2024 10:57
Opečený domácí lančmít s bramborami se špenátem
Přidáno 10. 5. 2024 09:45
Pizza šneci z listového těsta
Přidáno 10. 5. 2024 07:25
Právě bylo uvařeno:
Nadívaná prsíčka s máslovými brambory
Ghaknat uvařila před 1 hodinou
Masové kuličky plněné ananasem s rajčatovou omáčkou
Danoouch uvařila před 1 hodinou
Rychlá cibulačka
Danoouch uvařila před 1 hodinou
Bezinkový sirup
xmazagonx uvařila před 2 hodinami
Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku
gabikka uvařila před 2 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
denitek uvařil před 2 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
kyskamaryska uvařila před 2 hodinami
Špenátový koláč se smetanovým krémem
mares-mikulas uvařila před 2 hodinami
Šťavnaté zapečené kotlety
Valis uvařila před 3 hodinami
Králík pečený na zelenině a pivu
LenkaHor uvařila před 3 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
5 nejčastějších chyb při šlehání sněhu z bílků aneb proč se vám nedařilo
Štafetky: Pokud vám zůstaly bílky po větším pečení, upečte právě tuto dobrotu
Retro okénko: Vzpomínáte na Metro dezert? Tahle cukrovinka je k dostání i dnes, ale podle našeho receptu si ji upečete doma
Další recepty
Tématické fráze: štafetky s kávovým krémem štafetka kávová recept domácí štafetky štafetky kávové štafetky štafetky recept krém na štafetky krém na štafetky krém na štafetky recept na štafetky těsto na štafetky zakusek štafetka dezert štafetky štafetky z bílku štafetky krém recept na domácí štafetky cukrářské štafetky moučník štafetka stafetka dezert štafetka
Suroviny: bílek, cukr moučkový, mouka hladká, ořechy vlašské, pudink vanilkový bez vaření, máslo, cappuccino, káva, mléko, cukr, poleva čokoládová
Štafetky pro mlsouny
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/83Mm
54 názorů