Cejn velký do křupava pečený
Suroviny
Porce: 1-2
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Hodně chuťově podceňovaná ryba našich vod. V současné době je ve tření. U vtoku řeky Svratky do Novomlýnské nádrže jsou u břehu k vidění trofejní kusy dosahující i 65 cm a váhy kolem 4 kg. Má hodně kostí, ale s tím se tak nějak u ryb musí počítat.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
27. 3. 2019 11:29
Cejny opékám často, jsou vynikající. Také dělám z nich salát je moc dobrý.
22. 5. 2015 11:19
Dnes jme dělali cejna-trochu pasty chilli,česnek,sůl,rozmarýn.Velká dobrota.
www.toprecepty.cz
www.toprecepty.cz
23. 4. 2014 20:26
Alexiss:
... už vidím a chválím - pěkně vypečenej
... už vidím a chválím - pěkně vypečenej
23. 4. 2014 20:15
Colombo65: foto už je
ochutnala jsem i toho bolena, tlouště a karase, ale fakt nic moc
ochutnala jsem i toho bolena, tlouště a karase, ale fakt nic moc
23. 4. 2014 19:59
Alexiss:
... to foto fakt nikde nevidím
Každá ryba si zaslouží ochutnat
... to foto fakt nikde nevidím
Každá ryba si zaslouží ochutnat
23. 4. 2014 19:54
Můj rybář už se zase činí, chtěla jsem vyzkoušet něco nového- dobré, přidávám bodík +23 a s dovolením fotku- to bílé je zakysanka s křenem z jiného receptu, kterou jsem chtěla také ochutnat.
Filet pečený kůží nahoru mi chutnal více.
Ještě jsem nepochopila větu z jednoho komentáře- "cejn se nejí"- to je nějaká temná lidová pověra? Cejn mi domů smí, odmítám bolena, tlouště a podobné ryby s blátivou konzistencí.
Filet pečený kůží nahoru mi chutnal více.
Ještě jsem nepochopila větu z jednoho komentáře- "cejn se nejí"- to je nějaká temná lidová pověra? Cejn mi domů smí, odmítám bolena, tlouště a podobné ryby s blátivou konzistencí.
19. 8. 2013 19:52
Cejn je velice chutná ryba.Má ale docela dost kostí.Nejlepší je pečený na másle s kmínem.Mám s tím velice bohaté skušenosti.Vyrábím z cejnů i rybí salát vynikající
28. 11. 2012 12:02
kechn: Jí - nejí... Já bych řekla, že se jí všechno, co nám chutná, tak proč nezklusit právě cejna? Kdysi jsem sjížděla Lužnici a ochutnala jsem cejna, pečeného na ohni. Je to dávná vzpomínka, ale rozhodně příznivá.
28. 11. 2012 11:58
miláček mi přinesl s vánočním kaprem i docela velkého cejna, budu ho dělat poprve, těším se, všichni mě odrazují, že se cejn nejí, ale dnes je přesvědčím o opaku!
22. 3. 2011 08:20
nádhera.... miluju jakékoli ryby... jsou pro mě poživatelné už od velikosti grundlí...
8. 10. 2010 20:10
Colombo,dnes jsem dělala cejna na večer.Byl absolutně vynikající.Vynechala jsem ale chili,potomky by to páliloPosílám ti bodík,fotku a Petru zdar
2. 6. 2010 22:09
vyzera to uzasne, zbiehaju sa mi slinky tvoja rybka si bodik zasluzi
6. 5. 2010 10:11
Tak to by byla ňamka,já ryby můžu těm já neodolámDávám bod
6. 5. 2010 10:01
Ryby to je moje a tahle je fakt luxusně připravená
6. 5. 2010 07:50
Páni, hned bych si dala. Když manžel chytne většího, tak si taky připravujeme podobně. Cejn má velice dobré bílé masíčko, které není ani tak cítit rybinou. Ty kosti..., no u většího kusu se to dá Fotky jsou překrásné a já musím dát bod
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Jablkové růžičky z listového těsta
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí nugetky trochu jinak
Přidáno před 6 hodinami
Borůvkový dort s kakaovým korpusem s citronovým krémem z mascarpone
Přidáno před 10 hodinami
Rozmarýnová kuřecí játra na víně
Přidáno před 10 hodinami
Jahodový koktejl s mátou
Přidáno před 10 hodinami
Piškotová roláda z horkého mléka
Přidáno 22. 5. 2024 18:06
Právě bylo uvařeno:
Kosmatice v banánovém těstíčku
Kava 2 uvařila před 13 minutami
Sírovec v trojobalu
matice uvařil před 32 minutami
Extra rychlé lívance
VrboHele uvařila před 52 minutami
Kynuté ovocné knedlíky
Vrtule1980 uvařila před 1 hodinou
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
Bajja89 uvařila před 2 hodinami
Rychlá smetanová pepřová omáčka
Bajja89 uvařila před 2 hodinami
Jemné domácí houskové knedlíky
LucieLP uvařila před 3 hodinami
Krémová pórková polévka
Tamaraw uvařil před 5 hodinami
Fazolový guláš
MilosCz uvařila před 5 hodinami
Hamburgerové bulky
Olfram uvařila před 5 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Celer bulvový, řapíkatý a listový: Všechny odrůdy vyséváme již v únoru
Jídlo jako lék: Tyhle české superpotraviny posílí imunitu, zlepší pleť a zpomalí stárnutí!
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem: K výraznější chuti uzeného pomůže jeden trik a smažená cibulka jídlo doladí
Další recepty
Tématické fráze: cejn recept cejn recept na cejna cejn recepty příprava cejna recept cejn recepty cejn jak připravit cejna recepty z cejna recepty na cejna cejn na masle ryba cejn recepty z ryby cejn mořský cejn recept recept ryba cejn recepty z ryb cejn recepty z cejnu recepty ryby cejn recept z cejna cejn na kmine
Suroviny: cejn, pasta chilli, sůl, pepř, kmín celý
Cejn velký do křupava pečený
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A6R1
24 názorů