Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuskusový salát - tabbouleh

Taboulleh je salát oblíbený na Středním východě. Často se dělá kromě kuskusu i z bulguru. "Ten pravý", ale neexistuje. Je spousta variant, mohou se přidat například i salátové okurky, olivy, nebo i pro nás nezvyklá skořice.

Hodnocení receptu je 5,0 (36×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 181 kJ /
521 kcal
Bílkoviny21,94 g
Tuky2,78 g
Vláknina10,62 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 62 mg
Sůl0,02 g
Sacharidy98,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuskus připravíme podle návodu a necháme vychladnout. Krok 2: Rajčata spaříme, zchladíme, oloupeme, vyjmeme semínka a pokrájíme. Krok 3: Nasekáme petrželku a mátu, cibuli nakrájíme na jemné nudličky, vše promícháme s kuskusem a zalijeme zálivkou, kterou si připravíme našleháním oleje, citronové šťávy, soli a pepře. Krok 4: Podáváme vychlazené.

TIP: Kuskus v naší kuchyni

Zveřejněno 1. 8. 2010

Poznámka autorky maris

Tento salát je oblíbený na Středním Východě. Velmi často se dělá i z bulguru. Než jsem ho sem přidala, snažila jsem se najít " ten pravý ", ale existuje spousta variant, mohou se přidat např. salátové okurky, olivy, nebo skořice, to jenom co jsem našla, ale v žádném nechyběly suroviny, které jsem uvedla.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuskusový salát - tabbouleh

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ngy7

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuskusový salát - tabbouleh

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ngy7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (33)

:-)<3:yes: paráda :-K

Připravila jsem ho na včerejší grilování a sklidil velký úspěch. Asi máme letního favorita :yes:

mekkejla: děkuju;-):-K

magdalenka: mám radost, že vám chutnalo:-) a děkuju za krásnou fotku;-)

Náramne sme si pochutnali...príjemné a osviežujúce. :yes:
Pridávam foto, ak nevadí...

rebeka: no to bych řekla, že tam fotku necháš;-):-)) recept jsi upravila a to je dobře, já na něj nemám patent:-)):-))

maris::-8 non néé, když chceš, tak je nechám:-) já jenom, že je trochu jinak uděláno než tvůk "origoš";-) ona mě vlastně k realizaci tohoto salátu přivedla dcera, když s nadšením vykládala, jak jim to udělal kamarád, a jak jí to moc chutnalo.. dala mi recept, já ho chtěla přidat, a tím pádem jsem objevila tento tvůj... je v podstatě jen s drobnými obměnami, nemá cenu ho přidávat jako nový;-)
s tou limetkou je to takové aromatičtější, zdá se mi.. ten její kámoš říkal, že si to někdy dělá bez kuskusu jako přílohu k masku;-):-p:yes:
děkuji za shovívavost;-):-)

rebeka:Rebuško, můžeš mi říct jeden jediný důvod, proč bys měla fotky odstranit :-O. Jsou krásné a mám z nich fakt radost:yes::-)). Udělala jsi moc dobře, že jsi dala víc zeleniny a ta limetka v tom musela být výborná, příště ji dám taky:-p:-)

maris: no, základ je stejný, jenom jsem dala míň kuskusu a více zeleniny.. rajčátka jsem neloupala, místo citronové šťávy jsem dala limetkovou, přidala trochu drceného koriandru;-)
jestli chceš, fotky odstraním;-):-)

rebeka: Rebi:-) vyfoceno moc krásně:yes::-), mám radost, že chutnalo, děkuju, i když to zdaleka není můj recept;-):-)

chocolate::-D:-D nooo přece v Albertu:-?:-8:-D:-D

maris: hotovo, uděláno, ochutnáno, pochváleno, vyfoceno, zhodnoceno plusíkem a díkem:-K:-K;-):yes::yes:
s malinkými úpravami.. moooc dobré:-p:-p;-):yes::yes::-)

spagetka:Nemáme stejný Albert?Já šla pro gervais a také 600,- víte kde:-D

rebeka: ani nemluv, já šla jen pro neperlivou minerálku, nějaký džus pro tátu a taky ti to stálo přes 500, a bágl narvanej-:-D:-D:-D:-D

maris: si představ, že jsem šla koupit do Alberta tu mátu.. a podražili, ti poudám.. platila jsem 800kč:-//:-8:-D:-D:-D:-D
jdu na to;-):-K

rebeka: Rebi, doufám, že nebudeš zklamaná, ono to je vlastně - jaký si ho uděláš, takový ho máš:-)), fotku nechci v žádném případě:-// - jak Tě mohlo vůbec napadnout, že bych ji nechtěla, už se na ni moc těším;-):-)):-))

Tématické fráze:
salát tabouleh, tabouleh recept, kus kus salát, tabuleh, kuskusový salát podle pohlreicha, salát z kuskusu podle pohlreicha, kuskus jako salát, kuskus tabouleh, kus kus saláty, salat tabuleh, tabouleh salát, libanonský tabouleh, salát kus kus, kuskus podle pohlreicha, tabouleh kuskus, tabuleh recept, recept na tabouleh, recepty kuskus jako salát, salát s kuskusem, tabouleh recepty

Suroviny:
kuskus, rajče, cibule červená, cibulka jarní, máta, petrželka hladkolistá, šťáva citronová, olej olivový, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu