Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Špízy z mletého masa s hlívou ústřičnou

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Suroviny

Porce: 4-6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 224 kJ /
4 117 kcal
Bílkoviny137,47 g
Tuky227,24 g
Vláknina70,30 g
Cholesterol 345 mg
Sodík 2,98 g
Sůl6,80 g
Sacharidy348,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory syrové omyjeme, pokrájíme i se slupkou, osolíme, a podélně čtvrtíme a posypeme rozmarýnem. Pečeme v zapékací misce do zlatova asi 30 minut na 250 stupňů. Krok 2: Dál si asi 150 gramů hlívy orestujeme na pokrájené slanině. Krok 3: Mleté maso, bylinky, koření a orestovanou hlívu řádně promícháme, je-li potřeba, přidáme i strouhanku. Dáme do chladu, tak na 4 až 5 hodin, poté uděláme kuličky. Krok 4: Cibuli, cuketu, papriky obě a zbylou hlívu ústřičnou si pokrájíme na kousky. Špejle si potřeme olejem a napichujeme pak střídavě maso, zbytek hlívy a zeleninu. Na pánvi pak opečeme špízy do zlatova. Podáváme s bramborami s rozmarýnem.

Zveřejněno 23. 5. 2011

Poznámka autorky varilamyskakas…

Můžeme použít i omáčku /dip/ z jogurtu, bylinek a kečupu. Maso je chutné i druhý den. Dají se udělat i jenom masové kuličky, i to je také dobré, pak to, co mi zbylo, jsem dala jen jako masové kuličky pak s chlebem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Špízy z mletého masa s hlívou ústřičnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/936z

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Špízy z mletého masa s hlívou ústřičnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/936z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Ivo, moc krásné foto, i ty rámečky.. A to jídlo je hned jedlejší. Nádhera a zasloužený plusík!!:-):yes:

ivulinka: je to moc dobré, můžu říci, že chutnalo všem, pa pa:-K a děkuji

Tohle mi uniklo a vypadá to náramně jedle:yes:

Anna Kocikova: je to dobroucke, :-K:-K

Z fotek a surovin moc lákavý receptík:-p+:yes:

Tématické fráze:
mleté maso s hlívou, špízy z mletého masa, mleté maso s hlívou ústřičnou, hlíva ústřičná recepty, hlíva ústřičná a mleté maso, špíz z mletého masa, mleté maso a hlíva ústřičná, recepty s hlívou ústřičnou, recepty z hlívy ústřičné, dip z hlívy ustřičné, sekaná s hlívou ústřičnou, masové kuličky s hlívou ústřičnou, hlíva ústřičná ,mleté maso, mleté s hlívou, recepty mlete maso, dip k masu, maso s hlívou recept, mlete maso a hlíva ústřičná recepty, mleté hovězí s hlívou, hovezi s rozmarynem a hlivou

Suroviny:
brambory, rozmarýn, sůl, pepř, tymián, petrželka, rukola, maso mleté, hlíva ústřičná, olej olivový, paprika sušená sladká, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá zelená, česnek, cibule, cuketa, slanina, strouhanka

Přidat fotografie receptu