Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 026 kJ / 5 025 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,66 g |
| Tuky | 247,24 g |
| Vláknina | 28,40 g |
| Cholesterol | 2,00 g |
| Sodík | 1,24 g |
| Sůl | 2,30 g |
| Sacharidy | 601,18 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nalámeme čokoládu do misky a přidáme máslo, vložíme do mikrovlnky a rozpustíme, pořádně promícháme a necháme zchladnout.
Krok 2: Do dvou misek rozdělíme bílky a žloutky a do každé přisypeme poloviční množství cukru. Nejprve vyšleháme sníh z bílků dotuha a potom žloutky s cukrem do pěny.
Krok 3: Ve třetí misce promícháme strouhanku, kakao a hladkou mouku.
Krok 4: Vymažeme formu na dorty průměr 26 cm a předehřejeme troubu asi na 170 °C.
Krok 5: Do pěny ze žloutků a cukru přilijeme částečně zchladlou směs másla a čokolády. Promícháme.
Krok 6: Přisypeme směs strouhanky, kakaa a mouky a opět pořádně promícháme. Nakonec zlehka vmícháme sníh.
Krok 7: Těsto dáme do formy a upečeme asi tak 60 minut. Zkouším špejlí, čas je jen orientační.
Korpus musí úplně zchladnout, pak ho prořízneme režnou nití (prořezávám dvakrát) Krok 8: Meruňkovou marmeládu dáme do hlubokého talíře a ohřejeme v mikrovlnce a teplé rozetřeme do všech vrstev dortu i po povrchu a okrajích. Krok 9: Nakonec potáhneme čokoládovou polevou a necháme do druhého dne uležet v chladu.
Korpus musí úplně zchladnout, pak ho prořízneme režnou nití (prořezávám dvakrát) Krok 8: Meruňkovou marmeládu dáme do hlubokého talíře a ohřejeme v mikrovlnce a teplé rozetřeme do všech vrstev dortu i po povrchu a okrajích. Krok 9: Nakonec potáhneme čokoládovou polevou a necháme do druhého dne uležet v chladu.
Zveřejněno 24. 10. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sacher dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yJME
Moje poznámka
Sacher dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yJME
Nejnovější recepty
Smažený kapr se zlatými šupinami
Přidáno před 8 hodinami
Kapří podkůvky s mandlovou krustou
Přidáno před 8 hodinami
Kapr na cibuli a česneku
Přidáno před 8 hodinami
Parmazánové košíčky
Přidáno před 8 hodinami
Rybičky z lineckého mandlového těsta
Přidáno před 10 hodinami
Ořechové trubičky s karamelovým krémem
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí roštěná
Elivet před 6 hodinami
Knedlík s vajíčkem
Orisek před 6 hodinami
Kaše z ovesných vloček
Fleep před 6 hodinami
Nejlepší špenát
TMoryMc před 7 hodinami
Kuřecí plněné uzeným a cuketou
Monicka317 před 10 hodinami
Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré v pomalém hrnci
tara23 před 14 hodinami
Šlehaná pomazánka na jednohubky
Slavista62 před 15 hodinami
Čtyřdruhová sýrová pomazánka
Slavista62 před 15 hodinami
Hermelínová pomazánka na topinky
Slavista62 před 15 hodinami
Tématické fráze:
sacherův dort,
sacherův dort recept,
proženy recepty,
recept na sacherův dort,
sacharuv dort,
sachr recept,
sacher dort,
dort sacher,
proženy.cz,
prozeny.cz recepty dorty,
veronika nová dorty,
dorty dr oetker smes na dort,
recept sacherův dort,
recepty sacheruv dort,
sacharuv dort recept,
sacher dort videorecept,
prozeny.cz recepty,
sachr dor,
dort sacherův,
prozeny.cz, recepty
Suroviny:
čokoláda hořká,
strouhanka,
bílek,
žloutek,
cukr krupice,
máslo,
mouka hladká,
kakao,
čokoláda,
máslo,
marmeláda meruňková
Komentáře (8)