Slepované cukroví

Name: Slepované cukroví
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 200 g hladké mouky; 50 g solamylu; 2 lžičky prášku do pečiva; 100 g cukru; 1 vanilkový cukr; šťáva z půlky citronu; 120 g másla (nebo hery); 1 vejce; rybízová marmeláda (na slepování)

Slepované cukroví je klasika, která nikdy nezklame. Jemné, křehké, spojené sladkou marmeládou či krémem vytvářejí neodolatelnou kombinaci chutí. Ať už si vyberete linecké, oříškové nebo jiné druhy, slepované cukroví ozdobí každý sváteční stůl. Perfektní k čaji nebo kávě.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Hella

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení těsta

55 min (45 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Slepované cukroví, Slepované vánoční — Slepované vánoční

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1

1

200 g 200 g hladké mouky

50 g 50 g solamylu

2 lžičky 2 lžičky prášku do pečiva

100 g 100 g cukru

1 1 vanilkový cukr

šťáva z půlky citronu

120 g 120 g másla (nebo hery)

1 1 vejce

rybízová marmeláda (na slepování)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 690 kJ / 2 316 kcal
Bílkoviny	32,52 g
Tuky	109,96 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	565 mg
Sodík	188 mg
Sůl	0,85 g
Sacharidy	296,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sypké suroviny promícháme, přidáme vejce a citronovou šťávu. Nakonec nakrájíme studený tuk a vypracujeme tužší těsto. Krok 2: Dáme na hodinu vychladit. Potom tence vyválíme, vykrájíme tvary a do poloviny koleček vypíchneme střed. Krok 3: Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut. Po upečení slepujeme pikantní marmeládou a můžeme i pocukrovat.

Sypké suroviny promícháme, přidáme vejce a citronovou šťávu. Nakonec nakrájíme studený tuk a vypracujeme tužší těsto.
Dáme na hodinu vychladit. Potom tence vyválíme, vykrájíme tvary a do poloviny koleček vypíchneme střed.

Jak rozválet těsto na cukroví
Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut. Po upečení slepujeme pikantní marmeládou a můžeme i pocukrovat.

TIP: Jak slepovat linecké cukroví - rady a tipy

Zveřejněno 31. 8. 2008

Poznámka autorky Hella

Tyto koláčky peču často během roku, uchovávám je v plechové dóze a mám je při ruce vždy pro nečekanou návštěvu. Vydrží velmi dkouho (pokud je někdo nenajde).