Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace

Jestli nevíte, jak zpracovat přebytky rajčata, tak je můžete využít do rajčatové směsi s česnekem, kterou připravíte během chvíle bez zavařování. Směs využijete na pizzu, topinky nebo do základů omáček.

Hodnocení receptu je 5,0 (40×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny pro 1 dávka

4 skleničky o objemu 300 ml

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 974 kJ /
950 kcal
Bílkoviny31,50 g
Tuky4,20 g
Vláknina66,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 20,17 g
Sůl50,00 g
Sacharidy180,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Račata a česnek pomeleme na mlýnku, nebo pomixujeme ponorným mixérem. Přidáme sůl a promícháme. Krok 2: Nandáme do čistých skleniček, otřeme hrdla po naplnění, uzavřeme suchými víčky a dáme do tmavé, chladnější místnosti. Nezavařujeme. Česnek a sůl jsou dobré konzervanty. Krok 3: Směs lze použít do gulášů, na topinky, na pizzu, zkrátka všude, kde patří česnek a rajčata. Chuť je velmi výrazná a dobrá. Nevadí, pokud dáme na toto množství soli a česneku i 2 kg rajčat. Ve skleničkách rajčatová směs ještě zhoustne.

TIP: Jak zpracovat úrodu rajčat

Zveřejněno 14. 8. 2012

Poznámka autorky JanaDorazinova

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o83A

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o83A

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (63)

Možná hloupý dotaz ale po otevření skleničky jse to musí hned zkonzumovat nebo to vydrží pár dní. Předem děkuji za odpověď Karel

máme rádi pikantní směsi, takže jsme přidala pálivé beraní rohy

Super recet,mi děláme tak z osmi až desíti dávek:-),ale jelikož máme rádi hodně pikantní věci,do každé dávky semelu hrst feferonek,není na škodu i pár Habaněro:yes:

Mame to taky vyzkousene, nic se nezkazi a vydrzi to i nekolik let. Aktualne otevrenou sklenicku si nechavam v lednicce, ostatni ve spajzu.

ne.ver: :-p

Takto zpracovaný česnek se nazývá "KIRGIZSKÝ ČESNEK". Recept používám již asi 40 let, v chladnu vydrží roky, nikdy se nic nezkazilo. Je vždy připraven k použití. Výborný též k potření vepřového masa na pečení. Prostě nemá žádnou chybu.

Irule: Irčo, já je určitě neloupala:-8, ale na škodu to určitě není;-)

Janičko loupou se ty rajčata? Možná to už tu je napsané, ale nevšimla jsem si? ;-):-K
Jinak super, přehlédla jsem to, je to škoda. Minulý rok jsme měli moc rajčat, tak snad se letos taky zadaří :-):-K:yes: přidávám bodík už teď :yes::yes:

:yes:Vyborne :yes::yes::-K

Miroslava 12. 9. 2013 06:50
Receptík jsem dostala od sousedky...bomba,ale vyzkouším to s bazalkou..bude to určitě mňamka:-p:yes::yes::yes::yes:

Dělěla jsem již vloni, bylo to super,nic se nezkazilo,dokonce jsem včera našla jednu zapomenutou skleničku a je úplně v pořádku, takže jdu letos do toho znovu, rajčat je opět habaděj.;-)

eva: Ja som tento recept nasla na vareche a tento rok som to vyskusala. Zatial som to nepouzivala, ale vyzera to divne, voda sa oddelila od tuhej zmesi a sfarbila sa docierna. Neviem, ci je to v poriadku. :-//

na zahradě dozráté rajčata.... jdu do toho:) díky + 15 bod

nofrona::yes:

Jani děkuji za recept, uděláno, uloženo, vyfoceno, foto přidáno a už jen šupky s bodíkem:yes::yes::-)

Super recept, díky.:yes:
Už mám hotovo z dvojité dávky.

Tématické fráze:
rajčata s česnekem a solí, rajčata s česnekem, rajčatová směs na topinky, rajcata cesnek sul, česnek s rajčaty, rajčatová pasta s česnekem, rajčatová směs, rajčatová směs na pizzu, rajčata se solí a česnekem, rajcata, cesnek, sůl, směs z rajčat, rajčatová směs pod maso, recepty rajčata s česnekem, rajčata v soli, cesnekovo rajcatova pasta, kirgižský česnek, rajčata s česnekem recept, pasta z rajčat a česneku, recept rajčata s česnekem, rajčatová pasta

Suroviny:
rajče, česnek, sůl

Přidat fotografie receptu