Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
![Pinterest](http://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.toprecepty.cz/recept/29514-minutkovy-veprovy-rizek-special/&media=https://www.toprecepty.cz/fotky/recepty/0117/f50ecbcd9a3185607586ecc35553ec43-facebook.jpg&description="Minutkový" vepřový řízek speciál){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
"Minutkový" vepřový řízek speciál
Patří vepřové řízky k vašim oblíbeným jídlům? Aby se rozplývaly na jazyku, je potřeba víc než jen koupit maso, obalit v trojobalu a osmažit. Pokud toužíte po měkoučkých a šťavnatých řízcích, zkuste postup v našem receptu, kterým se řídily už naše babičky.
Postup přípravy
Krok 1: Z kýty nakrájíme silnější pláty masa, které přes potravinářskou fólii naklepeme, mírně osolíme, posypeme sušeným česnekem a lehce z jedné strany potřeme pepřovou omáčkou.
Krok 2: Dáme do nádobky a necháme v chladnu minimálně 1 hodinu odležet.
Krok 3: Poté zapneme troubu a necháme ji rozehřát.
Krok 4: Na pánev dáme rozehřát máslo.
Krok 5: Odpočaté řízky obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance.
Krok 6: Smažíme na mírném plameni z každé strany 3 minuty a pak přemístíme do brutvanu (pekáče), nejlépe na silikonovou pečicí fólii, popřípadě na pečicí papír.
Krok 7: Na takto předsmažené řízky položíme plátky másla, přikryjeme druhou částí pekáče, vložíme do předehřáté trouby a pečeme na nejvyšším stupni (já mám plynovou) 10 minut.
Krok 8: Hotové řízky podáváme s bramborem, bramborovou kaší nebo jen s chlebem.
Krok 9: Množství masa, ani ostatních surovin jsem záměrně neuváděla, záleží, kolik porcí budeme připravovat.
Zveřejněno 4. 10. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
"Minutkový" vepřový řízek speciál
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WoWJ
Moje poznámka
"Minutkový" vepřový řízek speciál
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WoWJ
Nejnovější recepty
Burger bulky
Přidáno před 20 minutami
Kuřecí plněná roláda pečená ve vepřové tukové bláně
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí maso z polévky na čerstvé zelenině ve woku
Přidáno před 3 hodinami
Tvarohové noky do polévky
Přidáno před 6 hodinami
Bagety k snídani se semínky
Přidáno před 6 hodinami
Vepřové maso s kapiovou omáčkou a paloučkový knedlík (pro diabetiky)
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rybízové řezy s mascarpone krémem
Jan Nemec před 1 hodinou
Americké extra čokoládové cookies
Vanika před 1 hodinou
Nejlepší marokánky
stepna před 2 hodinami
Plněné sladké rohlíky
veronika_straka před 3 hodinami
Květákový mozeček
HanaVl před 4 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Kakoska před 4 hodinami
Dršťková polévka z předvařených drštěk
Prim007 před 4 hodinami
Pařížský krém na plnění zákusků, rolád, dortů
Matea před 4 hodinami
Květák se slaninou a uzeným tofu
mafinka888 před 4 hodinami
Domácí kmínový chleba
Aknytsirk před 6 hodinami
Tématické fráze:
smažený vepřový řízek pohlreich,
vepřový řízek v trojobalu,
vepřový řízek,
vídeňský řízek podle pohlreicha,
smažený řízek vepřový v trojobalu,
jak správně smažit řízky,
jak správně smažit řízek,
jak ohřát řízek,
jak ohřát řízky,
rizek podle pohlreicha,
smažený vepřový řízek na másle,
veprove rizky v trojobalu,
trojobal na řízek,
vídenský vepřový řízek,
vepřový řízek na másle,
jak ohrat smazeny rizek,
řízek pro žlučníkáře,
trojobal na řízky,
jak nejlepe ohrat rizky,
jak nejlépe smažit řízky
Suroviny:
kýta vepřová,
sůl,
česnek sušený,
máslo,
mouka hladká,
vejce,
strouhanka
Komentáře (84)