Bramborové knedlíky zase jinak a opět chutně
Suroviny
Porce: 4-5
Nutriční hodnoty
Energie | 8 241 kJ / 1 970 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 41,64 g |
Tuky | 10,45 g |
Vláknina | 26,50 g |
Cholesterol | 259 mg |
Sodík | 164 mg |
Sůl | 0,21 g |
Sacharidy | 416,40 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Knedlíky jsou chutné, hezky barevné, ale vzhledově lepší až na druhý den. Takže raději k obědu připravovat den předem:-)
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
25. 10. 2012 15:31
rebeka:Nadi, tak to jsem nečetla, moje mamka to tak dělá spoustu roků a já jsem v tom jen pokračovala, ale jednou mi tento "fígl" radila i profesionální kuchařka, nevěda, že už ho dávno používám, takže něco na tom asi je, ať už je ocet uvnitř nebo vně
25. 10. 2012 15:28
jarda Kadic:já mám vyzkoušenou dětskou krupičku napůl s hrubou moukou, do této sypké směsi dám trochu vegety, knedlíky pak mají "šmrnc" a také vajíčko a lžíci sádla. Pokud dělám bramborové se švestkami a nebo s hruškami, tak bez vegety a mouku polohrubou. Myslím, že každý z nás to tu má "vychytané" po svém a občas i experimentuje, protože o tom to vaření je
25. 10. 2012 15:20
yanull: já poprvé o octě do tohoto těsta "slyšela" u tolik diskutovaného Chamborda, ten ovšem ocet dával do vody, ve které knedlíky vařil budu to muset odzkoušet
25. 10. 2012 15:16
jarda Kadic: A zapomněl jsem napsat, že knedlik dělám z dětské krupičky, vařím na páře a i zkušené kuchařky se diví,a laik žasne
25. 10. 2012 15:13
yanull: Teda,,na ten ocet zírám, já dávám Solamyl,a také klidně uvarim knedlik i z nových brambor, ale ten ocet fakt zkusim
25. 10. 2012 14:55
Aničko, recepty od Tebe jsou zárukou kvality, o tom není sebemenších pochyb Já solamyl přidávám jen k novým bramborám, jinak používám malý trik mé maminky, kdy do těsta kápnu trošku octa. Ten v nich není vůbec cítit a knedlíky se nikdy nerozvaří. U nás jsou v oblibě ty, do kterých přidávám na slanině opečené kostičky rohlíků a za ty Tvé posílám bodík+14
25. 10. 2012 12:13
Aničko, máš krásné knedlíky. Moje maminka do bramborových knedlíků také přidávala solamyl. Knedlíky byly jako vánek, shoduje se na tom celá rodina, jen bohužel odešla maminka a odešel i recept. Stále se snažím je napodobit, ale bohužel. Buď jsou tvrdé nebo se rozvařují. Vyzkouším ty Tvoje a dám vědět, vypadají křehce a chutně. Posílám 13 bodík
25. 10. 2012 12:09
25. 10. 2012 12:09
..12. bod jsem dala já
25. 10. 2012 11:47
jarda Kadic:Jardo,už moje babička dávala do knedlíků solamyl,ale i do bábovek,keksů i mletého masa.A máš pravdu,že i z nových brambor jsou pak knedlíky celkem v pohoděHorší je to s přidáváním mouky.To si už opravdu musí každý kuchtík nějak ukočírovat.Každá mouka saje jinak a je rozdíl mezi hrubou moukou a hrubou moukouTo jen pro ty,kteří by se chtěli zuby-nehty držet přesných gramáží(nedělajte to)
Všem za hezké komentíky i bodíky děkuji
Všem za hezké komentíky i bodíky děkuji
25. 10. 2012 11:31
Ty jsou jedna báseň musím vyzkoušet+12
25. 10. 2012 08:55
24. 10. 2012 21:16
Knedlicky jak malovane..urcite vyzkousim..
24. 10. 2012 19:49
no parádička z kuchyně naší Ann krásné jsou
24. 10. 2012 19:17
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 15 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 17 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 17 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 19 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 20 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno 1. 6. 2024 19:06
Právě bylo uvařeno:
Smažené nudle s klobásou a sýrem
Horver uvařila před 42 minutami
Salát s grilovaným kuřetem a modrým sýrem
misula29 uvařila před 4 hodinami
Mrkvovo-batátový krém
Jan Nemec uvařila před 5 hodinami
Pikantní krkovička po maďarsku
Moanka uvařila před 7 hodinami
Hrstková polévka
1Marketa2 uvařil před 8 hodinami
Jogurtová bábovka-rychlovka
Sob uvařila před 8 hodinami
Třešňový kompot
Soninka uvařila před 8 hodinami
Bábovka Rumina
Drahomirakotlanova uvařila před 8 hodinami
Domácí marshmallow
Drahomirakotlanova uvařil před 8 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
20 receptů na bramborové placky: Můžeme do nich zpracovat téměř vše, co máme doma
Uvařili jste domácí knedlík a jste na něj patřičně hrdí? Video vám poradí, jak jej snadno nakrájet nití
BeBe řezy se žloutkovým krémem a čokoládovou polevou podle Terezy z Peče celá země. Téhle variaci nikdo neodolá
Další recepty
Tématické fráze: bramborove knedlíky s hruškami bramborove knedliky jinak bramborové knedlíky od babičky bramborovy knedlik jinak smažený bramborový knedlík bramborový knedlík smažený bramborové knedlíky vaněk bramorový knedlíky bramborové knedlíky plněné hruskami bramborove pl bramborove knedliky trochu jinak bramborové knedlíky bramorový knedlík recept knedlíky s hruškami bramborové knedlíky s hruškama top bramborové knedlíky se švestkami sypká směs bramborové knedlíky nokový knedlík bramborové knedlíky podle vaňka bramborové knedlíky recept
Suroviny: brambory, solamyl, mouka hrubá, sůl, voda, sádlo, cibule, cibule lahůdková, hrášek smažený, vejce
Bramborové knedlíky zase jinak a opět chutně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j6gz
33 názorů