Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Štafetky

V moderní cukrárně na tyto řezy zřejmě nenarazíte, protože jsou tak trochu retro. Nicméně skvělé retro, které se těší oblibě dodnes. Kombinace kávového krému a tenkých sněhových plátů je nepřekonatelná, navíc jsou štafetky máčené v čokoládě.

Hodnocení receptu je 5,0 (29×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ilonahen ilonahen

Náročný

Doba přípravy 160 min Doba přípravy: 160 min

160 min (160 min příprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 581 kJ /
4 680 kcal
Bílkoviny80,28 g
Tuky293,14 g
Vláknina10,50 g
Cholesterol 897 mg
Sodík 866 mg
Sůl1,73 g
Sacharidy424,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu rozehřejeme na 150 °C. Krok 2: Bílky ušleháme do tuhého sněhu, postupně přidáváme cukr, nakonec vmícháme ořechy a mouku. Krok 3: Hmotu rozdělíme na dvě části, rozetřeme na vymazané a hrubou moukou vysypané dva plechy nebo na plechy vyložené pečicím papírem. Vrch posypeme moučkovým cukrem.. Krok 4: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme do růžova. Krok 5: Na krém vejce a cukr šleháme do husté konzistence v horké vodní lázni. Krok 6: Změklé máslo našleháme, postupně přidáváme vaječnou hmotu a uvařenou silnou kávu dle chuti.. Krok 7: Placky slepíme krémem, nakrájíme na obdélníčky a konce namáčíme v čokoládě.

TIP: Jak na dokonalé štafetky

Zveřejněno 11. 11. 2008

Poznámka autorky ilonahen

Krém můžeme dochutit rumem, ořechy, kakaem dle chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Štafetky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xqJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Štafetky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xqJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Jsou velmi dobré 👍:-)

Zatím v troubě. Ale vypadá to dobře. Teď ještě vymyslet co s těmi 12 žloutky ;-)

Dnes jsem vyzkoušela vysledek byl super jednoduche rychlé a výborné zkusila jsem z poloviny příště z 12 bílků:yes:

cupak:
No, já peču bezé pláty (na papíru) při 220°C po jednom plechu - je to bleskovka...:-)

Chtěla jsem se jenom optat. Když pečete větší množství třeba 4pekace tak jak to děláte. Do trouby to dáváte péct po jednom?

petra: 1 vejce a 6 lžic cukru, ušlehané ve vodní lázni;-)

tou vaječnou hmotou se myslí co? to je jen to jedno vajíčko? jsme nějak zmatená :)

jedním slovem - výborné :-) :yes:

Tak jsem zase jednou dostala chut na prave ceske dortiky a protoze si nemuzu jen tak zabehnout do prvni cukrarny, nezbylo mi nic jineho, nez si tentokrate stafetky udelat. Tenhle receptik mam ulozeny uz delsi dobu a konecne na nej doslo.:-8 Moc nam stafetky chutnaly a tak udeluji dalsiho bodika :yes:20:yes: za tuhle "chut domova". Pridavam tez fotku meho provedeni:-K

Ilčo: konečně jsem se do nich pustila. Jsou naprosto vynikající.:-p :yes::yes::yes::yes:Přidala jsem foto.

štafetky,jsou úžasné :-K když jsem upekla a dala ochutnat mamince i druhé mamince,tak jsem pekla další dvě :-D jen se po nich zaprášilo:yes::yes::yes: moc děkuji a letí bodík :yes:

Terezko ořechy dávám vlašské,peču na 150 středně teplá trouba do růžova asi 10-15minut.

Vypadá to nádherně - jaký druh ořechů na to dáváte? A ještě se zeptám - na kolik stupňů a jak dlouho péct? Děkuji za odpověď.

Je to něco tak moc dobrého, že se to ani nedá popsat!:yes:
Skvělý recept!Bodík:yes:

teď jsem si říkala co s bílky tak už to vím a jdu na to díky:-D:-D

Tématické fráze:
nejlepší recept na štafetky, štafetky recept video postup, stafetky cukrovi recept, cukrovi stafetky, recept na štafetky z bílků, vánoční cukroví štafetky, nejlepší recept na štafetky video, štafetka řezy recept, zákusek štafetka, štafetka zákusek recept, štafetky cukrovi, štafetky z bílků, štafetka zákusek, stafetky video, cukroví štafetka, štafetky recept video, zakusek stafetky, vánoční štafetky, zákusek štafetka recept, ořechové štafetky

Suroviny:
bílek, ořechy mleté, cukr krupice, mouka hladká, tuk, mouka hrubá, máslo, cukr krupice, vejce, káva, čokoláda

Přidat fotografie receptu