Rozetky a pletenky
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 8 227 kJ / 1 966 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 50,56 g |
Tuky | 49,57 g |
Vláknina | 30,28 g |
Cholesterol | 361 mg |
Sodík | 4,11 g |
Sůl | 10,21 g |
Sacharidy | 314,36 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Podrobnejší fotopostup môžete nájsť na mojom blogu http://nasavareska.blogspot.sk/2014/05/pletenky-ro...
*biga - http://nasavareska.blogspot.sk/2013/08/b-i-g-a.htm...
**staré cesto (old dough) - http://nasavareska.blogspot.sk/2013/06/stare-cesto...
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
2. 6. 2014 20:07
Nigina a Vám děkuji,že jste mi to vysvětlila.Nyní chápu,o čem je řeč
2. 6. 2014 10:15
nigina: Krásný recept
----Na stránkách mám jen novou šablonu, která Menu a všechny oddíly, které k němu patří, přesunula, nahoru vodorovně - nad titul Pekárnománie
2. 6. 2014 10:11
1. 6. 2014 20:33
1. 6. 2014 17:33
1. 6. 2014 12:19
1. 6. 2014 12:15
(Je tam aj malý pokec - pokus o vysvetlenie zmyslu toho štartéra)
Okrem toho je v poznámke link na fotopostup pečenia rozetiek.
To pečivko je také dobré, že sa vyplatí vopred to prečítanie. Nech sa Vám vydarí
1. 6. 2014 11:56
Linky som dala v tom prvom diskus. príspevku, ale dám ich ted do receptu, snáď to postačí.
1. 6. 2014 08:50
1. 6. 2014 07:22
1. 6. 2014 06:58
V tomto prípade je to škoda, pretože tvoje pletenky vyzerajú veľmi pekne. A určite sú aj chutné.
1. 6. 2014 02:25
Ja považujem Ivu, (cathleen) za guru českého pekárčenia. A keď už sa človek stretne u nej s týmito zaujímavosťami, tak môže aj pogoogliť alebo mrknúť do kníh o pečení(aj knihu napísala).
Nechcem Ive fušovať do remesla, ale teraz má prerobený blog, tak to neviem nájsť. No ak niekto chce, aj na mojom blogu sa dá niečo o tom pozrieť http://nasavareska.blogspot.sk/2013/08/b-i-g-a.htm...
http://nasavareska.blogspot.sk/2013/06/stare-cesto...
Takže ak si pripravíte bigu alebo staré cesto=old dough, ap. tak ho použite do pečenia chleba alebo žemlí ap. Také pečivá aj chleby sú mňamky...
Akurát mi napadli Ivkine "mišošky"... veď ste ich podaktorí asi robili.. a to bolo s bigou,( celkom presne si to pamätám).
Tak dúfam, že ak som tu vyrobila dáke nedorozumenia, sorry, a že sa mi teraz podarilo aspoň čiastočne to vyžehliť (vysvetliť)
31. 5. 2014 23:28
31. 5. 2014 20:59
31. 5. 2014 20:15
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Jablkové růžičky z listového těsta
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí nugetky trochu jinak
Přidáno před 5 hodinami
Borůvkový dort s kakaovým korpusem s citronovým krémem z mascarpone
Přidáno před 9 hodinami
Rozmarýnová kuřecí játra na víně
Přidáno před 9 hodinami
Jahodový koktejl s mátou
Přidáno před 9 hodinami
Piškotová roláda z horkého mléka
Přidáno 22. 5. 2024 18:06
Právě bylo uvařeno:
Sírovec v trojobalu
matice uvařil před 5 minutami
Extra rychlé lívance
VrboHele uvařila před 25 minutami
Kynuté ovocné knedlíky
Vrtule1980 uvařila před 1 hodinou
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
Bajja89 uvařila před 2 hodinami
Rychlá smetanová pepřová omáčka
Bajja89 uvařila před 2 hodinami
Jemné domácí houskové knedlíky
LucieLP uvařila před 3 hodinami
Krémová pórková polévka
Tamaraw uvařil před 5 hodinami
Fazolový guláš
MilosCz uvařila před 5 hodinami
Hamburgerové bulky
Olfram uvařila před 5 hodinami
Vepřový bůček pečený v pečicím papíru
kamila29 uvařil před 5 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Těsto na tvarohové ovocné knedlíky podle Romana Pauluse: Použití správné mouky a odležení těsta zaručí luxusní výsledek
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Výborná bábovka se zakysanou smetanou: Krásně vláčný a neuvěřitelně nadýchaný hrníčkový moučník zvládne i začátečník
Další recepty
Tématické fráze: jablečné rozetky recepty na slané i sladké rozetky recept na pletenky sladké pletenky co to je startér na biga old dough pletenky recept sladké rozetky pletenky recepty domácí pletenky domácí rozetky pletenka kvaskovy recept pletýnka recept nej recepty slané pletýnky pletýnky recept chlebové pletenky zitne pletenky houskové pletenky kisnute pletenky picove ako sa robí rozetka
Suroviny: těsto kynuté startér, voda, cukr krystal, máslo, vejce, sůl, mouka špaldová celozrnná, mouka chlebová, droždí čerstvé, voda, sůl mořská, semínka sezamová
Rozetky a pletenky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZDZw
16 názorů