Domácí drůbeží šunka se zeleným pepřem a kapií
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 7 552 kJ / 1 805 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 113,60 g |
Tuky | 143,50 g |
Vláknina | 4,50 g |
Cholesterol | 329 mg |
Sodík | 7,58 g |
Sůl | 16,40 g |
Sacharidy | 12,50 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
V návodu, který byl přiložený u šunkovaru píší,že se musí maso hníst nejméně 30 minut a poté naplněné a uzavřené v šunkovaru nechat v lednici uležet 1-2 dny.
Vyzkoušeli jsme podle návodu a pak i podle sebe. Není to na chuti šunky poznat. Takže hněteme i z jiných druhů masa pouze 10 minut a maso necháváme v míse v lednici odpočinout 24 hodin. Teprve pak napěchujeme do šunkovaru a vaříme.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
8. 2. 2018 08:44
Krása neskutočná,obdivujem ťa, čo všetko vymyslíš.
8. 2. 2018 06:50
Ty brďo, zas parádní šunka A já nanda kdysi svůj šunkovar vyhodila, protože se mi první pokus nezdařil. Já si snad zas nějaký pořídím,protože to vypadá jednoduše a velice lákavě a pro zelený pepř mám taky slabost..mňam
7. 2. 2018 21:03
fakt krásná, jak od profesionála Nádherně růžová. Já Pragandu nedávám, jen trochu cukru, ale zato ji mám " jak mrtvého nos ". To je terminus technikus mojí matky, když je něco nevzhledně bledé.
7. 2. 2018 20:37
Aničko,tak to klobouk dolů,šunka je skvostnámám ráda zelený pepř v šunce i třeba koupený métský salám je super se zeleným pepřem.Ale šunka se ti fáákt povedla
7. 2. 2018 20:25
maris: Maruško děkujiDomácí šunka je opravdu moc fajnU výroby je výhoda,že můžeš různě experimentovat a ladit chutě podle svých představ.Jednu nevýhodu to má a to tu,že je velice brzy snězenáMě kdysi na šunkovar navedla Cathleen a jsem ráda,že jsem ji poslechla
7. 2. 2018 20:05
Krásně se Ti povedla, já už jsem ji hrozně dlouho nedělala, měla bych ji zase zopakovat
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 2 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 4 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 4 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 6 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 7 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 20 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Katerina98 uvařila před 16 minutami
Brambory dušené na másle
Robyjika uvařila před 27 minutami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Madleova uvařila před 43 minutami
Kapustová polévka s červenou řepou
ing.zdenek.trojan@seznam.cz uvařila před 1 hodinou
Polská omáčka s vepřovým jazykem
daninako uvařila před 1 hodinou
Lahodné kuře-pečené v marinádě
Jan Nemec uvařila před 1 hodinou
Hlávkový salát se škvarečky
dexulka uvařila před 2 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
Zdenka13 uvařila před 2 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky
Jamca uvařil před 2 hodinami
Hamburská vepřová kýta
8181bartova uvařila před 2 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Zkuste s námi vyrobit z dýně jednoduchý domácí džus. Pochutnají si na něm děti i dospělí. Je osvěžující a má krásnou barvu
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Bratislavské rožky: Legendární slovenské pečivo z kynutého těsta je vynikající s makovou i ořechovou náplní
Další recepty
Tématické fráze: drůbeží šunka recept drůbeží šunka domácí šunka drubezi sunka ze sunkovaru recept domácí šunka drubezisunka domácí drůbež drůbeži šunka z šunkovaru drůbeži šunka šunkovar recept drůbeží šunka v šunkovaru kuřeci sunka recept šunka s pepřem recept kuřečí šunka s pepřem teta praganda recept na šunku drůbeží šunka s pepřem recept na domaci kureci sunku recept drubezi sunka recept na drůbeží šunku
Suroviny: stehno kuřecí, voda, sůl, rychlosůl, cukr moučkový, pepř zelený, kapie,
Domácí drůbeží šunka se zeleným pepřem a kapií
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DDn6
21 názorů