Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát s vejcem a slaninou

Name: Salát s vejcem a slaninou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 1 salát Little Gem (nebo 1 čtvrtka ledového salátu); 1-2 vařená vejce; 60 g anglické slaniny (moravské, Váhalovy, sušené šunky, či rakouského špeku); 1 jarní cibulka; pepř mletý; sůl; 1 lžička oleje

Lehounký salát vás nezasytí? Zkuste ho vytunit vařenými vejci a nasucho praženou kvalitní uzeninou. Použijte anglickou slaninu, nebo sušenou šunku, pokrm bude sytější. Ještě to nestačí? Doplňte salát zálivkou ze zakysané smetany, či jogurtu.

recepty73

0 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

31. 3. 2018 15:35

1 1 salát Little Gem (nebo 1 čtvrtka ledového salátu)

1-2 1-2 vařená vejce

60 g 60 g anglické slaniny (moravské, Váhalovy, sušené šunky, či rakouského špeku)

1 1 jarní cibulka

pepř mletý

sůl

1 lžička 1 lžička oleje

Nutriční hodnoty

Energie	2 785 kJ / 666 kcal
Bílkoviny	15,12 g
Tuky	66,74 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	431 mg
Sodík	1,11 g
Sůl	2,72 g
Sacharidy	1,11 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vychlazený očištěný salát natrháme na menší kusy do mísy a zakapeme olejem. Cibulku pokrájíme na kolečka. Slaninu pokrájíme na kostičky nebo nudličky a na sucho osmažíme dokřupava. Vejce oloupeme a pokrájíme.
K natrhanému salátu přidáme cibulku, zchladlou slaninu, vejce, osolíme, opepříme a zlehka promícháme a můžeme podávat jako lehkou svačinu či večeři.
Pokud chceme salát šťavnatější, můžeme ho podávat se zálivkou, kterou namícháme z jogurtu či zakysané smetany. Můžeme ji dochutit buď zelenou natí z lahůdkové cibulky nebo česnekem či hořčicí dle chuti.
TIP Oblíbené zeleninové saláty