Cuketový salát s mákem
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 2 672 kJ / 639 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 11,00 g |
Tuky | 36,16 g |
Vláknina | 23,10 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 31 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 63,92 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Recept je z knihy Šaláty s láskou.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
14. 8. 2019 08:16
Zaujal mě tam mák. Vyzkoušeno a výsledek je moc dobrý. Dávám bodík a díky.
13. 8. 2018 20:57
casino: Díky za info. Skutočne nemám páru, akú má chuť. Už len kvôli tomu by som si ho mala kúpiť.
13. 8. 2018 20:20
tejaja: Eja57:
Jj, rýžový je jiný:
Je jemnější (5%) než kvasný lihový (můj nejoblíbenější)
Já se na něj naučil přes sushi
Chuťově je méně aromatický (pro mě méně zapáchající než vinný či jablečný
No, především ale záleží na zvyku... Já v cizině než na zel. salát dát místní octy, tak raději citron nebo nic
Jj, rýžový je jiný:
Je jemnější (5%) než kvasný lihový (můj nejoblíbenější)
Já se na něj naučil přes sushi
Chuťově je méně aromatický (pro mě méně zapáchající než vinný či jablečný
No, především ale záleží na zvyku... Já v cizině než na zel. salát dát místní octy, tak raději citron nebo nic
13. 8. 2018 19:59
Eja57: Díky za radu, asi si ho kúpim.
13. 8. 2018 19:52
tejaja: Používám ho zcela výjimečně, ale tady jsem se držela Ottolenghiho ( kromě koriandru) a bylo to jako vždy - skvělé. Asi by šel vinný ocet nebo jiný, jablečný, ale přece jen ten rýžový má trochu jinou chuť.
13. 8. 2018 19:46
Mně se taky líbí ten mák, ostatně já mám ráda mák všude
13. 8. 2018 19:36
Eja57: Ďakujem za fotku. Tvoj recept ma zaujal, chcem sa spýtať, musí byť použitý ryžový ocot? Aké máš s ním skúsenosti? Ryžový ocot totiž nepoužívam.
13. 8. 2018 19:32
Podobný recept mám na Labu:
Vypadá to hodně divoce…ale výsledek…
Opět inspirace Ottolenghiho „Kuchařka“, místo koriandru pažitka. Já jsem nějak k čerstvému koriandru pořád nenašla cestu.
Postup
Rýžový ocet a cukr dáme do misky - poměr dle chuti, já cca 1 PL octu a 1 KL cukru, necháme chvíli stát, aby se cukr rozpustil, ochutnáme a ev. chuť doladíme, lehce osolíme. Přidáme papričku na jemné plátky, nakrájenou pažitku a trochu máku.¨
Okurku neloupeme ale zbavíme středu s jadérky, nakrájíme na libovolné větší kousky.
Vložíme do misky s ostatními ingrediencemi, promícháme a necháme chvíli odležet.
Před podáváním slijeme vypocenou tekutinu.
Přidávám fotku.
Vypadá to hodně divoce…ale výsledek…
Opět inspirace Ottolenghiho „Kuchařka“, místo koriandru pažitka. Já jsem nějak k čerstvému koriandru pořád nenašla cestu.
Postup
Rýžový ocet a cukr dáme do misky - poměr dle chuti, já cca 1 PL octu a 1 KL cukru, necháme chvíli stát, aby se cukr rozpustil, ochutnáme a ev. chuť doladíme, lehce osolíme. Přidáme papričku na jemné plátky, nakrájenou pažitku a trochu máku.¨
Okurku neloupeme ale zbavíme středu s jadérky, nakrájíme na libovolné větší kousky.
Vložíme do misky s ostatními ingrediencemi, promícháme a necháme chvíli odležet.
Před podáváním slijeme vypocenou tekutinu.
Přidávám fotku.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kedlubnový salát
Přidáno před 3 hodinami
Sýrovo kuřecí mleté nugety
Přidáno před 4 hodinami
Česnekové výhonky se slaninou
Přidáno před 16 hodinami
Gyóza knedlíčky
Přidáno před 19 hodinami
Jogurtový chlebíček
Přidáno před 19 hodinami
Vepřový plátek v rozlítané omáčce v pomalém hrnci
Přidáno před 20 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Zeleninová polévka s cizrnou
Lennulinka uvařila před 23 minutami
Čevapčiči podle retro receptu
Jan Nemec uvařila před 48 minutami
Hovězí v žampiónech s brokolicí
ing.zdenek.trojan@seznam.cz uvařila před 59 minutami
Duhový dort
Andreass uvařila před 1 hodinou
Brokolicová polévka se sýrem a smetanou
Fitulka uvařil před 2 hodinami
Silný slepičí vývar s nudlemi
.Bramburka. uvařila před 2 hodinami
Vídeňské brambory
obrovav uvařila před 2 hodinami
Zeleninová polévka s domácími nudličkami
ffrenciss666 uvařila před 11 hodinami
Kuřecí vývar se zeleninou
ffrenciss666 uvařila před 11 hodinami
Pečené gnocchi se žampiony a cibulí
Tyna2015 uvařil před 16 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: cuketový salát salát z cukety cuketový salát recept recepty cuketa salát cuketa s mákem
Suroviny: cuketa, olej olivový, šťáva citronová, med, mák, česnek, pepř, sůl
Cuketový salát s mákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7K6A
8 názorů