Linecké koláčky ořechové

Name: Linecké koláčky ořechové
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Linecké těsto:; 300 g hladké mouky; 150 g másla (nebo Hery); 100 g moučkového cukru; 1 žloutek; 1 vejce; Ořechová náplň:; 200 g strouhaných ořechů; 100 g meruňkové marmelády; 50 g moučkového cukru; 50 g piškotů (drobečků); 1 bílek; Na zdobení:; vlašské ořechy (půlky)

Cukroví, které vám nedá moc práce a přitom na slavnostním stole bude vypadat krásně. To jsou linecká ořechová kolečka. Ozdobíte-li každé kolečko půlkou vlašského ořechu a pocukrujete, uvidíte, že se budou krásně vyjímat.

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Jaruna18

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odpočinutí těsta

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odpočinutí těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 546 kJ / 4 911 kcal
Bílkoviny	90,11 g
Tuky	275,02 g
Vláknina	24,60 g
Cholesterol	854 mg
Sodík	188 mg
Sůl	0,38 g
Sacharidy	506,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na vále vypracujeme těsto a necháme nejméně 3 hodiny odpočinout v chladu. Krok 2: Připravíme ořechovou náplň. Z uvedených surovin umícháme tužší hmotu. Krok 3: Linecké těsto rozválíme na sílu asi 4mm a vykrajujeme vroubkovaná kolečka. Krok 4: Rozložíme je na plech s pečícím papírem a na každé dáme trochu ořechové hmoty a do ní vtiskneme půlku ořechu. Krok 5: Pečeme v troubě na 160°C asi 15 minut.

Na vále vypracujeme těsto a necháme nejméně 3 hodiny odpočinout v chladu.
Časté chyby při přípravě lineckého těsta
Připravíme ořechovou náplň. Z uvedených surovin umícháme tužší hmotu.
Linecké těsto rozválíme na sílu asi 4mm a vykrajujeme vroubkovaná kolečka.
Rozložíme je na plech s pečícím papírem a na každé dáme trochu ořechové hmoty a do ní vtiskneme půlku ořechu.
Pečeme v troubě na 160°C asi 15 minut.

TIP: Jak usušit, rozlouskat a vyloupat vlašské ořechy

Zveřejněno 6. 12. 2009

Poznámka autorky Jaruna18

Tohle cukroví nedá moc práce a vypadá hezky.Recept mi poslala kamarádka a hned jsem ho vyzkoušela.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (156× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Linecké koláčky ořechové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L71D

Cikánské kytičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Kytičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 55 min

Myslivecké knoflíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Sinbye

Linecké koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

hanahcotton

Linecké koláčky s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dvevtroube 80 min

Linecké koláčky s náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

DomaJeDoma 60 min

Zobrazit více

Vánočka moje oblíbená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18 120 min

Dášina vinná klobása

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18

Vepřové na kmíně Videorecept

Vepřové na kmíně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaruna18 60 min

Perníkový závin s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaruna18 70 min

Povidlová omáčka s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaruna18 35 min

Kuličky "Niva"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 10 min

Zobrazit více

Cukroví
Linecké cukroví
Pečené cukroví

Snadné recepty
Vánoce
Svatba
Česká kuchyně
Pečení
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Sváteční / Nedělní recepty
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Linecké koláčky ořechové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L71D

Náhodný recept

Hovězí líčka dušená na jalovci s dýní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kanapky s lososem a kaviárem

Přidáno před 9 hodinami

Celerová omáčka s vepřovým masem

Přidáno před 15 hodinami

Kapiový salát

Přidáno před 15 hodinami

Horké maliny

Přidáno před 17 hodinami

Provensálské minikuřátko pečené s citronovou kůrou a tymiánem z jednoho pekáčku

Přidáno před 18 hodinami

Labužnické řízečky

Přidáno 25. 12. 2024 18:01

Další recepty

Komentáře (16)

bovana 28. 10. 2017 16:07

Do nádivky doporučuju 1 lžičku rumu

hanahcotton 8. 12. 2010 21:37

Taky už je léta dělám, protože ořechové cukroví u nás hodně jde

mneneznas 30. 11. 2010 19:18

moc hezké

stana000 30. 11. 2010 18:47

mnam mnam ,,, dekji za recept

Morrigen 20. 12. 2009 15:36

Děláme toto vánoční cukroví už asi sto let a je vynikající.. jediný rozdíl je že u nás se to jmenuje "myslivecké knoflíky"

Ivana 19. 12. 2009 22:59

Krásně vypadá toto cukroví, také se mi zdála ořechová hmota suchá a tvrdá po upečení, ale po týdnu jsou linecké koláčky vynikající. Opravdu doporučuji !!!!!

Lída 18. 12. 2009 13:26

... tak musím říct že po pár dnech se ta náplň ,, spravila,, chtělo to nechat odležet. Mňamky

Lída 16. 12. 2009 15:03

jaruško- těsto je vpořádku , chutné- jen ty náplň , jako by mi ,, uschla,, není tak chutná jako za ,, syrového stavu. Pocákala jsem to čokoládou, a je to lepší.Možná že jak píšeš zvláční po pár dnech. Dík za receptík. pa

Jaruna18 16. 12. 2009 13:28

Lído.já je mám upečené asi před týdnem a zdá se mi ,že zvláčněly.Ještě jsem zkusila polovinu namočit ze spodu do čokolády a je to bezvadné.

Lída 16. 12. 2009 08:24

tak jsem to vyzkoušela a manžel si je nemůže vynachválit- jen mi přijde to orechové těsto po upečení moc suché.Jako by pečením ztratilo tu výbornou chuť - je možné že se to pečením tak vysuší? Postup jsem dodržela přesně...