Čím nahradit formičky a vykrajovátka na dortíky nebo cukroví
Chystáte se vytvořit originální dort a nemůžete najít žádnou vhodnou formu? Pečete cukroví a nechce se vám kvůli jedné události kupovat nová vykrajovátka? Poradíme vám, jak nahradit formičky na dortíky nebo vytvarovat cukroví s pomocí předmětů, které najdete doma.
Cukráři mají k dispozici nepřeberné množství forem a formiček, vykrajovátek kovových i pístových, skalpely a šablony. Začínající cukrářky, které se chtějí blýsknout originálním výtvorem, musí umět improvizovat. Jak na to?
Mohlo by vás zajímat
Čím nahradit formy na dorty
Nahradíme je například koupeným alobalovým pekáčkem - korpusu po upečení jen upravíme okraje. Kulaté dorty pečeme v kastrolech s kovovými uchy nebo v nerezových miskách. Kovový ráfek by se našel třeba v manželově dílně a vyložený pečicím papírem také poslouží jako dortová forma. Vysoký korpus, upečený na plechu, můžeme pomocí papírové šablony okrájet nožem a zbytky korpusu dát dětem k svačině. Nízký korpus můžeme do požadovaného tvaru ostříhat nůžkami a jednotlivé plátky složit na sebe. Plát na roládu, potřený krémem, rozkrájíme na 4 cm široké proužky a smotáme je do tvaru šneka. Tím získáme krásně kulatý roládový dort bez formy.
Jak nahradit formičky na cupcaky
Pomůžeme si vaničkami od paštik - pokud se nám jich podaří pár kusů schovat. Hodí se na pečení muffinů nebo po vložení papírového košíčku i na pečení cupcaků. Máme-li doma formu na cupcaky, nepotřebujeme si kupovat formičky na linecké košíčky. Nepřilnavá forma poslouží také pro přípravu nádivky a vaječné tlačenky.
Jak nahradit formičky na nepečené cukroví
Řešení je prosté - na nepečené cukroví se hodí vše, co má hezký tvar. Plastová vložka z bonboniéry, tvořítka na led, silikonová forma na pralinky, dávkovač kávy nebo sirupů pro děti, různé tvary uzávěrů z lahví a dóziček. Mezi dětskými hračkami se najdou poklady - hlavně v kuchyňkách pro holčičky.
Jak nahradit formičky na pečené cukroví
Zajímavý tvar dodá cukroví pečení v papírových košíčcích na pralinky. Kuličky z těsta, rozmáčklé na placičky vidličkou nebo paličkou na maso (kostičky) se hodí na cukroví i na sušenky. Vanilkové rohlíčky se dají vykrájet malou skleničkou z plátku těsta.
Čím vykrajovat cukroví bez vykrajovátek
Formičky na minidortíčky a semifreda
Mohlo by vás zajímat
Sladké drobečky
Další tipy a triky
Nejnovější recepty Více
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno před 16 hodinami
Citrusový džem
Přidáno před 20 hodinami
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno před 22 hodinami
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno před 23 hodinami
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno 16. 5. 2024 09:14
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno 16. 5. 2024 08:51
Přečtěte si Zobrazit více
O plechové formičky na cukroví musíme pečovat, aby nám sloužily dlouho a bez problémů. Poradíme, jak se o ně starat
Čím nahradit formu na dort nebo suroviny na pečení? Máme pro vás tipy, jak si poradit
Chtěli byste své lásce vytvořit sladký moučník ve tvaru srdce, ale nemáte vhodnou formu? Poradíme, jak si ji přizpůsobit.
Komentáře