Jídelní rozmary slavných: Rihanna si na turné vozí kufřík s kořením a miluje tohle kuřecí kari
5. 6. 2022 Historie a zajímavosti
Rihanna, která v pátek 13. května 2022 porodila svého prvního potomka, si se skladbou jídelníčku nikdy hlavu nelámala a postavu udržovala pravidelným cvičením. Podle osobní kuchařky je zpěvačka „náladový jedlík“.
Osobní kuchařku si prověřila
Popová superhvězda Rihanna přiznává, že ráda jí. Vařením se ale nezabývá. Již skoro deset let pro ni doma i na cestách vaří Debbie Solomonová, která má karibský původ stejně jako slavná zpěvačka. K této práci se Debbie dostala náhodou, když pracovala jako šéfkuchařka v losangeleském hotelu Sunset Marquis a přivydělávala si k tomu vařením na objednávku.
Jednoho dne jí zavolalo neznámé číslo; osoba na druhém konci linky oznámila, že o ní četla příspěvek na blogu, kde ji jeden z klientů chválil. Debbie odnesla objednané kuře na kari s rýží, hráškem a plantainy (zelené banány) do Studia Sony. Druhý den zněl požadavek na jehněčí kolínko. Poté přišly na řadu těstoviny carbonara. Pro koho vařila, se dozvěděla, až když dostala nabídku stálé práce!
Mohlo by vás zajímat
Karibská kuchyně a vejce
Rihanna má v oblibě především jamajskou, barbadoskou a guayanskou kuchyni a Rihannina matka kuchařce zkraje pomohla orientovat se v tom, jaké chutě zpěvačka preferuje a co ráda jí od dětství. Její typická snídaně zahrnuje čtyři natvrdo uvařená vejce, jeden plátek toastu bez kůrky. K tomu ještě má ráda různé druhy bobulovitého ovoce. Když ji vařená vejce čas od času nudí, přicházejí na řadu jiné vaječné variace, například vaječné bílky s ananasem. Snídani zapíjí horkou vodu s citronem.
Ryba a brambory
Podle Debbie popová diva bohužel není schopná naplánovat jídelníček na několik dní dopředu, protože se řídí tím, na co má momentálně chuť. K obědu či večeři si Rihanna ráda dopřává kuřecí paličky nebo ryby. K pečené, grilované nebo dušené rybě má ráda brambory. Chybět nesmí zeleninový salát. Rihanna se nevyhýbá ani těstovinám, nejraději si je dává s grilovaným kuřecím masem a salátem z mozzarelly, bazalky a cherry rajčátek.
Když chce slavná hvězda lehčí jídlo, objedná si salát s rybou, brokolicí a spoustou čerstvé zeleniny. Kuchařka doprovází Rihannu také na turné a vozí s sebou kufřík plný ingrediencí, které jí umožňují připravovat karibská jídla, na kterých Rihanna vyrostla. Jako moučník si ráda dopřeje tvarohový koláč nebo čokoládovou zmrzlinu. A má ráda zázvorové koktejly.
Kuřecí kari podle Rihanny
V tomto receptu na nejoblíbenější pokrm slavné zpěvačky se prolínají chutě a vůně česneku, zázvoru, kmínu, kurkumy a chilli papriček. Čerstvý koriandr dodává osvěžující bylinkový nádech. A co budete potřebovat na 4 porce?
- 1 kg kuřecího masa,
- 1 šálek nakrájené cibule
- 3 polévkové lžíce zázvoru, nasekané
- 3 lžíce česneku, nasekané
- 2 lžičky kurkumy v prášku
- 1 lžička mletého kmínu
- 3–4 červené chilli papričky podle chuti
- ½ šálku oleje
- sůl podle chuti
- 1 středně velký květák, nakrájený na malé růžičky
- koriandr, na ozdobu
Mohlo by vás zajímat
A jak na to? Do pánve se silným dnem přidejte všechny ingredience kromě květáku a koriandru. Na středním plameni smažte asi 6 minut. Pak snižte na mírný až střední plamen, přikryjte pokličkou a za občasného míchání vařte do změknutí kuřete. Jakmile je kuře měkké, přidejte květák a 2 šálky vody. Vařte na středním ohni dalších 10–12 minut, dokud omáčka nezhoustne na požadovanou konzistenci a květák nezměkne. Podávejte s rýží. Tip: Místo květáku můžete přidat brambory nebo mrkev, rajčata či jinou zeleninu
Zdroje informací:
republicworld.com: 'Believe It' Singer Rihanna's Personal Chef Reveals Her 'favourite Food
mashed.com: What Rihanna Really Eats, According To Her Personal Chef
Témata
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Související obsah
Historie pizzy a jak si ji upéct doma
Pizza a jak to s ní všechno začalo Pizza, oblíbené jídlo spojované s Itálií, měla své předchůdce už ve starověkém Řecku a Egyptě. První pizzerie… Číst více
Jídelníčky slavných: Brad Pitt spořádá plato vajec k snídani a nepije alkohol
Na stříbrném plátně se objevuje od roku 1987 a… Číst více
Ajvar je pikantní zeleninová směs, kterou využijeme na topinky, špagety nebo pizzu. Poradíme, jak vyrobit ajvar doma
Ajvar pochází ze Srbska, rozšířil se v zemích bývalé Jugoslávie a na Balkáně. Základem ajvaru jsou pečené červené papriky, lilky a nepovinně rajčata.… Číst více
Pizza podle Masterchefa potřebuje omáčku z čerstvých rajčat, buvolí mozzarellu a pár facek!
I když se pizza jeví jako poměrně jednoduchý a… Číst více
Pečeme s Ivou: Vyzkoušejte jednouchou nahou pizzu scondita! Je skvělá i na snídani
Po vánočním období, tak bohatém na dobroty všech… Číst více
Oblíbenou bazalku můžeme snadno pěstovat za oknem i na zahrádce. V těchto receptech najde ideální uplatnění
Na zahrádky ji lze sázet až od poloviny května, protože je citlivá na nízké teploty. Vyžaduje slunnou polohu a kyprou dobře prohnojenou půdu. Nesnáší… Číst více
15 nejoblíbenějších receptů na špagety: Inspirujte se výběrem z našeho receptáře
Těstoviny si můžeme připravovat také doma, na těsto využijeme pouze 3 ingredience - mléko, vejce a vodu. Z vyváleného plátu vykrajujeme těstoviny… Číst více
Jak se nezbláznit v kuchyni? Zapojte děti! S recepty pro nejmenší to půjde hravě
"Mami, co bude dneska k večeři?" A je to tady… Číst více
Byliny v kuchyni: Oregáno je skvělé na pizzu i k léčbě svalových křečí
Je nedílnou součástí provensálské kořenící směsi… Číst více
Historie neapolské pizzy: Oblíbená Margherita dostala název podle mlsné šlechtičny
Je všeobecně známo, že Italové považují tuhle… Číst více
Přečtěte si Zobrazit více
Grilování levou zadní: Které ryby se dají grilovat a na co si dát pozor
5 netradičních večeří z květáku: Vyzkoušíte krémovou polévku, květákovou koprovku nebo falešný vlašák?
Jídelní rozmary Billa Gatese: Miliardář nesnídá, ale zato miluje hamburgery, mléčný shake a dietní colu!
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 5 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 9 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno 31. 5. 2024 17:12
Přečtěte si Zobrazit více
Jídelní rozmary Paula McCartneyho: Miluje makarony i špenátové palačinky! Tohle je jeho vyzkoušený recept
Jídelní rozmary Roberta Redforda: U jídla si čte a nikdy neodolá tomuhle vláčnému pekanovému koláči
Jídelní rozmary Marka Zuckerberga: Návštěvám servíroval pečenou kozu ze svého stáda!