Nejedlé košíčky k naplnění a formování cukroví: Rady a tipy k jejich využití
Kromě pečených plněných košíčků, určených k přímé konzumaci, známe košíčky, které slouží pouze na pečení, tvarování, servírování nebo dopravu cukroví. Některé z nich jsou opakovaně použitelné, jiné se po jídle vyhazují.
Mohlo by vás zajímat
Nejedlé košíčky k naplnění
Krémy a hmoty plníme do obalů, které po konzumaci vyhodíme:
- Papírové košíčky jsou ideální - cukroví se z nich lehce vyloupne. Používáme malé košíčky na vkládání pralinek. Ty se působením vlhkosti trochu rozevřou, proto je vložíme do kovových nebo plastových formiček, aby si udržely po zatuhnutí tvar.
- Silikonové košíčky mají větší velikost, ale na cukroví použijeme formičky na pralinky, které jsou malé. Do prohlubní natlačíme hmotu, kterou po zatuhnutí přeléváme čokoládou nebo cukrovou polevou a zdobíme.
- Kovové košíčky jsou určené jen k plnění ořechovými a čokoládovými nádivkami a slouží spíše jako tvarovací formička. Před podáváním musíme košíčky z formiček vyjmout a zdobíme - třeba čokoládou nebo oříšky.
- Alobalové košíčky jsou svou velikostí a hezkými barvami z vnější strany vhodné na přípravu litého čokoládového cukroví nebo ledové čokolády, jelikož dobře drží tvar. Pro své malé rozměry nejsou určené k pečení.
Barevné košíčky různých velikostí jsou důležitou součástí sladkého pečení - díky nim vyrobíme spoustu dobrůtek bez složitého tvarování a krájení. Pralinky v papírových košíčcích jsou krásným jedlým dárkem.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 10 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 13 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno 31. 5. 2024 17:12
Přečtěte si Zobrazit více
Recepty z českých filmů: Nadýchaná a rychlá bublanina paní Mráčkové skvěle chutná s jahodami
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Jahodový dort podle Terezy z Peče celá země: Skvělý dárek na Den dětí, který všechny dostane svou famózní chutí
Komentáře