Quesadillas
Quesadillas jsou oblíbeným mexickým pokrmem, který se skládá z tortill plněných rozpuštěným sýrem a dalšími lahodnými ingrediencemi, jako jsou kuřecí maso, hovězí, zelenina nebo fazole. Podávají se horké, křupavé a zlatavé, často doplněné o salsu nebo zakysanou smetanu.
Suroviny pro 8 porcí
8 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 6 697 kJ / 1 601 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 185,47 g |
Tuky | 75,32 g |
Vláknina | 12,94 g |
Cholesterol | 525 mg |
Sodík | 1,80 g |
Sůl | 4,45 g |
Sacharidy | 40,91 g |
Postup přípravy
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
13. 10. 2013 00:56
Paprička jalapeño [chalapeňo] (Capsicum annuum) je původem z Mexika. Své jméno má podle hlavního města mexického státu Veracruz Jalapa (španělsky), ale původ slova je z aztéckého Xalapa (jazyk nahuatl). Jedná se pravděpodobně o nejpopulárnější papričku na americkém kontinentu [zdroj?]. Jalapeños jsou malé (5 cm) až středně velké (8 cm) chilli papričky známé svou pálivostí. Jejich pálivost dosahuje 2500 až 6000 Scovilleho jednotek pálivosti (SHU). V porovnání s ostatními chilli papričkami jsou tedy jalapeños mírně pálivé až pálivé.
Zráním papričky červenají. Papriček jalapeños je vyšlechtěno velmi mnoho variant, například: Tipico, Meco a Merita, které jsou velmi populární v mexické kuchyni. Vyuzená a vysušená paprička jalapeño je známá jako chipotle, kterou často najdeme v omáčce adobo. Na chilpotle se zpracovává zhruba 20 % celkové produkce jalapeños. Zelená a zlehka zauzená jalapeña se v řezech též nakládají do slanokyselého pikantního nálevu a konzervují.
13. 10. 2013 00:54
12. 9. 2012 22:59
12. 9. 2012 18:03
12. 9. 2012 08:03
11. 9. 2012 21:27
11. 9. 2012 20:49
11. 9. 2012 20:41
11. 9. 2012 20:38
11. 9. 2012 20:33
11. 9. 2012 20:29
Takhle bychom tu mohli mít stovky, ne-li tisíce receptů na stejné téma. Proč to jen nepřidat do komentářů? Třeba takhle? http://www.kudlanka.cz/index.php?option=com_conten...
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Roláda s mandlovým krémem a malinami sušenými mrazem
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí roládky s baby špenátem, vejcem a párkem
Přidáno před 17 hodinami
Treska po mlynářsku s třepanými bramborami
Přidáno 8. 6. 2024 10:22
Vaječná pomazánka s vejci a křenem
Přidáno 8. 6. 2024 09:59
Kedlubnová máslová polévka s hráškem
Přidáno 8. 6. 2024 08:13
Rajčatový chleba
Přidáno 7. 6. 2024 11:52
Právě bylo uvařeno:
Focaccia s čerstvými rajčaty
danila uvařila před 2 minutami
Výborný domácí chléb podle časopisu Vlasta
Radka81 uvařila před 4 minutami
Banánová buchta - hrnková
Cathy_1 uvařila před 24 minutami
Hráškový krém se smetanou
Vacek Milan uvařila před 57 minutami
Jednoduchý domácí chleba
encor uvařila před 1 hodinou
Blesková polévka s vaječnou jíškou
Petaja uvařila před 3 hodinami
Koláčky s tvarohem a meruňkami
Wanilor uvařila před 4 hodinami
Smažený květák bez vaření
Jurkano uvařila před 11 hodinami
Vepřová játra - luxusní
Fitulka uvařil před 11 hodinami
Cukrářské jablečné řezy
Fitulka uvařil před 11 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak strouhat sýr? Vyzkoušejte 3 jednoduché tipy pro snadnější strouhání
Quiche, slaný francouzský koláč pro chvíle pohody. Tentokrát ho připravíme s brokolicí, špenátem a další zeleninou
Nejjednodušší chleba na světě podle Josefa Maršálka: Díky podmáslí je krásně vláčný a díky sodě nadýchaný i bez kynutí
Další recepty
Tématické fráze: quesadillas quesadilla se sýrem quesadilla recept quesadillas recept quesadilas mexická quesadilla quesalidas quasadillas quasadilas qesadilas guesadillas qesadillas chalapeňo chalapeňo sýrová mexická quesadilla cesadilas quesidilas quesadillas recepty quesadilla quesadias
Suroviny: prsa kuřecí, koření mexiko, cibule červená, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá zelená, paprika čerstvá žlutá, cuketa, chilli paprika čerstvá, sýr chedar, tortilla, sůl, pepř mletý, paprika sušená pálivá, koření, olej olivový
Quesadillas
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GW5J
11 názorů