Slaná jídla - recepty, které si oblíbíte
Říká se, že sůl je nad zlato a klasická česká filmová pohádka s Janem Werichem, Vlastou Burianem a Milenou Dvorskou je toho známým důkazem. Bez soli se vaří těžko a ne zrovna chutně. Vždyť právě slaná chuť dodává většině pokrmů ten správný říz a navíc podporuje náš apetit.
Je ale prokázáno, že příliš mnoho soli škodí. Přesto ji naše tělo v určitém množství potřebuje, a to kvůli obsahu sodíku, draslíku, jódu a dalších látek. Denní dávka soli by přesto u dospělého člověka neměla přesáhnout 5 mg. Jak v kuchyni sůl omezit a přesto dál vařit lahodně? Skvělou volbou je kreativnější práce s kořením a s čerstvými i sušenými bylinkami. Ve specializovaných prodejnách se zdravou výživou také zakoupíte přímo náhražky soli, nejčastěji s obsahem chloridu draselného.
Související články
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rybí kari s fazolkami a hráškem
Přidáno před 15 hodinami
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 15 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Přidáno před 17 hodinami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 21 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno 19. 5. 2024 19:52
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38
Přečtěte si Zobrazit více
Oslavte tradiční svátek Dušičky jako za starých časů. Upečte kosti, dušičky nebo kruchovky
Prvorepubliková dieta: Inspirujte se jídelníčkem našich předků a buďte zdravější
Grilování v Česku: Velký přehled, kde a za kolik si zagrilovat ve městě. Někde to jde zadarmo, jinde od 50 korun na hodinu