DIA recepty
Většina z nás si představí, že nesmí jíst sladké potraviny. Cukr se však často vyskytuje v potravinách, kde bychom jej vůbec nehledali. Důležité je dbát na pravidelnost stravy a nízký glykemický index potravin. Potraviny, které mají GI do 55, zvedají glykémii pomalu, nenastává po nich brzy hlad. Jsou vhodné nejen pro diabetiky, ale i při dietě redukční. Po jejich konzumaci se neukládá v těle tolik tuků. Řadí se sem například celozrnné potraviny, zelenina, ovoce a další. Naopak nevhodné jsou sacharidy, které mají vysoký GI. Sem patří bílé pečivo, bílá rýže, corn flakes, snídaňové cereálie, popcorn, burizony, cukr, pivo, alkohol, sladké limonády, meloun, polotovary či sladké pečivo. Velký vliv na glykemický index má čerstvá zelenina, proto se doporučuje ke každému jídlu. Dále je rozdíl i mezi samotnou přípravou, brambory, které uvaříte ve slupce mají téměř dvakrát nižší GI než ty, které upečete v troubě, usmažíte nebo uvaříte bez slupky. Stejně tak se liší GI, pokud těstoviny uvaříte al dente nebo rozvaříte
Nejnovější recepty Více
Rybí kari s fazolkami a hráškem
Přidáno před 9 hodinami
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 9 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Přidáno před 11 hodinami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 16 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno 19. 5. 2024 19:52
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38
Přečtěte si Zobrazit více
Jak nahradit dětem lepek v běžných potravinách? Místo strouhanky lze použít kukuřičné lupínky, omáčky zahustí zelenina
MasterChef 2023: Do restaurace Eska raději až po výplatě. Malá smaženka z půlky krajíce vyjde na stovku, větší na 258 Kč
Nejlepší cukroví s krémy? Košíčky s karamelem, plněné ořechy i vláčná kávová kolečka