Pečená čekanka se sušenou šunkou a octem balsamico
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 2 123 kJ / 507 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 20,77 g |
Tuky | 30,80 g |
Vláknina | 0,68 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 5,05 g |
Sůl | 13,64 g |
Sacharidy | 36,45 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Čekanka je zelenina u nás v kuchyních méně používaná pro svoji mírnou hořkost. Avšak je velmi zdravá, je bohatá na vitamíny a minerály, zejména na kyselinu listovou, vitamíny A a K a vlákninu. Vybírejte ty nejsvětlejší puky, nesmí být už nazelenalé, jinak jsou opravdu trochu hořké. Ale i to se dá napravit, špetka cukru a je to. :-) Nejkvalitnější čekankové puky bývají zabalené od pěstitelů v tmavém papíru, aby se k nim ani při transportu nedostalo světlo a nezezelenaly. Já mám tu jemnou nahořklost ráda, stejně tak jako u salátu endivie, ale ne každý má chutě jako já :-D
Fotopostup a ostatní moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
5. 3. 2015 08:28
4. 3. 2015 21:46
4. 3. 2015 21:41
4. 3. 2015 21:23
4. 3. 2015 16:05
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Vepřová plec na hlívě a argentinském koření
Přidáno před 3 hodinami
Hořčičný dip se semínky
Přidáno před 3 hodinami
Jahodový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 5 hodinami
Lososová frittata
Přidáno před 5 hodinami
Křenový dip
Přidáno před 23 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno 2. 6. 2024 10:28
Právě bylo uvařeno:
Konfitovaný bůček
tara23 uvařila před 1 minutou
Jednoduché vynikající langoše
jankohrasko uvařila před 11 minutami
Karamelový krém se zázvorem
jankohrasko uvařil před 14 minutami
Holandské řízky
Adrissa uvařila před 39 minutami
Tatranské kotlety
kimlo uvařila před 1 hodinou
Zasmažená pórková polévka
Janet.P uvařila před 1 hodinou
Vídeňské brambory
betkav uvařila před 1 hodinou
Srbské rizoto z mletého masa
Ana_Kreb uvařila před 2 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
Simooor uvařila před 2 hodinami
Lososová frittata
Moanka uvařila před 2 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Pečená jablka jako lehký vánoční dezert: Vyzkoušejte pochoutku plnou sladké šťávy
Zámečtí kuřecí rarášci: Křupavé a šťavnaté kousky masa jsou obalené v těstíčku se speciální surovinou, která jim dodá říz
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Další recepty
Tématické fráze: pečená čekanka cekanka pecena recepty s octem balsamico jak se čte prosciutto hořkost čekanky čekanka hořkosti čekanka recepty schwarzwaldska sunka čekanka pečená v troubě čekanka hořkost čekanka recept sušená šunka recepty recept na čekanku čekanka recepty jak napravit hořkost omáčky cekanka v troube pečený cekanka čekanka s rajčaty a šunkou pecene brambory z balsamiko octem brambory s balzamiko octem salát z čekanky balsamico
Suroviny: čekanka, šunka sušená, bujón, ocet balsamiko, cukr třtinový, máslo, sůl
Pečená čekanka se sušenou šunkou a octem balsamico
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N2oL
5 názorů